Urocze twarogowe ciasteczka

mydomen.com

Urocze twarogowe ciastka: smak dzieciństwa

Znaleziono w starych płytach przepis na urocze, kochane przeze mnie jako dziecko, twarogowe ciasteczko. Jest pyszny: absolutnie nie ma wyraźnego smaku twarogu, chrupiąca skórka cukru hipnotyzuje, a delikatna miąższ zanurza się w świecie przyjemności! To jest idealne! Takie ciasteczka z twarogiem są zbawieniem, jeśli twoje dzieci nie lubią zdrowego twarogu i produktów mlecznych. Dziecko jest sprawdzane: pęka z przyjemnością - nie będziesz ciągnął za uszy! Chcę podzielić się prostym przepisem na robienie domowych ciastek na „Very Delicious”. Dołącz teraz!

Składniki

  • masło - 200 gramów;
  • twarożek (zawartość tłuszczu 5%) - 400 gramów;
  • mąka - 300 gramów;
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
  • cukier granulowany - 4-6 łyżek stołowych;
  • sól - szczypta;
  • wanilina - 1 saszetka (opcjonalnie);
  • cynamon - opcjonalnie.

Urocze twarogowe ciastka: smak dzieciństwa. Przepis krok po kroku

  1. Aby przygotować ciasto, wymieszaj miękki twarożek ze zmiękczonym masłem i wszystko dobrze ubij mikserem, aż uzyskasz piękną jednorodną masę. Jeśli nie masz blendera, twarożek można przetrzeć przez sito.
  2. Dodaj proszek do pieczenia, sól (podkreśli słodycz smaku ciastek), wanilię lub wanilię. Stopniowo, w małych porcjach, dodaj przesianą mąkę i ugniataj ciasto (podobnie jak kruche). W razie potrzeby dodaj więcej mąki, aby gotowe ciasto z twarogu nie przylegało do rąk.
  3. Ciasto przenosimy do plastikowej torby lub owijamy folią spożywczą, zostawiamy w lodówce: około 1 godziny.
  4. Ochłodzone ciasto dzielimy na 2 części, aby ułatwić pracę. Reszta jest ponownie wysyłana w torbie do lodówki. Rozwałkuj w cienką warstwę. Jego grubość nie powinna przekraczać 3-4 milimetrów. Wytnij koła o średnicy 6-8 centymetrów.
  5. W razie potrzeby zmieszaj cukier z cynamonem i wlej wszystko do płaskiego talerza, aby wygodnie zanurzyć ciasteczka.
  6. Składamy ciasto na pół, zanurzamy je w cukrze z połową, ponownie składamy na pół, aby przylegający cukier znalazł się w środku. Ściskamy prostą krawędź, aby ciasto nie otworzyło się w piekarniku.
  7. Ponownie zanurz jedną stronę w cukrze i połóż na blasze do pieczenia (przykrywając ją pergaminem) stroną z cukrem do góry.
  8. Piecz przez 15-20 minut w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni. Piec do zrumienienia.

Gotowe ciasteczka z twarogiem są bardzo chrupiące na zewnątrz i miękkie, trochę dmuchane w środku - po prostu urocze! A jeśli twoim dzieciom trudno jest zrobić zdrowy twaróg, ugotuj taki słodki. Uwierz mi, nawet nie poczują haczyka i będą prosić o dodatkowe suplementy. Gotuj z „Bardzo smacznym” nie tylko smacznym, ale także zdrowym jedzeniem. Rozpieszczaj swoich bliskich pysznymi wypiekami i bądź zdrowy! Smacznego!

Dodaj komentarz