Twarogowe pączki - niezapomniany smak dzieciństwa

mydomen.com

Twarogowe pączki - niezapomniany smak dzieciństwa!

Ostatnio przypomniałem sobie niesamowicie pyszne pączki z twarogu z dzieciństwa. Nazywaliśmy je bułkami. Och! Cóż są pyszne, pachnące! Po prostu ugryź trochę, a rozkosz nie ma granic! Chociaż smażone są w oleju roślinnym, ale ze względu na takie pyszne można od czasu do czasu zrobić wyjątek.

Składniki

  • twarożek (dobrze zmiażdżony) - 350 gramów;
  • jajko - 1 sztuka;
  • mąka - 2-3 łyżki stołowe;
  • soda - 0,5 łyżeczki;
  • cukier waniliowy - 0,5 saszetki;
  • sól - szczypta;
  • cukier puder - 2 łyżki stołowe (możliwe mniej);
  • olej roślinny.

Twarogowe pączki - niezapomniany smak dzieciństwa! Przepis krok po kroku

  1. Zetrzeć twarożek widelcem, aby nie było grudek, lub wytrzeć na sicie.
  2. Dodaj cukier puder, sól, sodę i jajko, dobrze zagniataj. Cukier w proszku można zastąpić zwykłym cukrem, ale z własnego doświadczenia wiem, że proszek jest równomiernie rozprowadzany i nie powoduje cięższej masy. W rezultacie koloboki są bardziej przewiewne, delikatne.
  3. Przesiej mąkę i dodaj do małych ilości twarogu. Jeśli twoja masa okaże się płynna, dodaj trochę więcej mąki, ale nie przesadzaj.
  4. Wlej olej roślinny do garnka o wysokich bokach i na ciepło.
  5. Z twarogu formujemy kulki, panierujemy w mące i smażymy na oleju, aby się unosiły.
  6. Składamy gotowy koloboks do durszlaka, aby szkło było olejem, a następnie przenosimy go na ręcznik papierowy, który pochłania nadmiar tłuszczu.
  7. Przechodzimy na talerz, możesz posypać cukrem pudrem.

Pączki twarogowe są gotowe! Kruche, delikatne ciasto może doprowadzić do szaleństwa z przyjemnością! I koniecznie wypróbuj pączki, jak w dzieciństwie, i pączki powietrzne na skondensowanym mleku.

Smacznego! Gotuj z „Uwielbiam gotować”, u nas wszystko jest pyszne!

Dodaj komentarz