Trójwarstwowe ciasto truflowe bez piekarnika

Jest to wielowarstwowe trójwarstwowe ciasto truflowe bez pieczenia, ale z piaskową podstawą, która po prostu rozpływa się w ustach. Smak jest wyrafinowany na swój sposób, z aromatem orzechowym - prawdziwa błogość.

Składniki

W przypadku podłoża z piasku:

• kruche ciasteczka kruche - 1,5 filiżanki;
• masło - 110 gramów.

Za pierwszą mega warstwę czekolady:

• gorzka czekolada - 180 gramów;
• śmietana 35% tłuszczu - 2-3 szklanki.

W przypadku warstwy orzechowej:

• gorzka czekolada - 110 gramów;
• masło orzechowe - 170 gramów;
• krem o zawartości tłuszczu 35% - 1,5 filiżanki;
• ekstrakt waniliowy - 0,5 łyżeczki.

Bita śmietana do dekoracji.

Trójwarstwowa trufla bez piekarnika. Przepis krok po kroku

1. Przede wszystkim przygotuj bazę piasku. Aby to zrobić, zmiękcz masło, wymieszaj z okruchami z ciastek i równomiernie rozprowadź w naczyniu do pieczenia. Wyślij naszą bazę do lodówki, równomiernie rozmieszczoną na całym obwodzie i krawędziach formy.
2. Kolejnym etapem jest baza czekoladowa, w tym celu rozbić czekoladę na małe kawałki, doprowadzić śmietanę do wrzenia, zalać czekoladę wrzącą śmietaną i energicznie mieszając doprowadzić masę czekoladową do jednorodnego stanu. Niech trochę ostygnie. Wlej bazę czekoladową na bazę ciastek i włóż do zamrażarki na 30 minut.
3. Gotowanie bazy orzechowej: przygotuj łaźnię wodną, ​​w rondlu, wymieszaj śmietankę z kawałkami czekolady i masłem orzechowym. Umieść ten rondel w łaźni wodnej i stale mieszając doprowadzaj mieszaninę do jednorodnej masy. Niech krem ​​ostygnie całkowicie.
4. Ubij szklankę śmietany mikserem i ostrożnie wprowadź do masy orzechowej.
5. Połóż masę orzechową na warstwie czekolady i wstaw do lodówki na kilka godzin. Wskazane jest pozostawienie tego ciasta na noc.
6. Przed podaniem ciasta udekoruj bitą śmietaną i startą czekoladą.

Pozostało tylko cieszyć się smakiem! To prawdziwe kulinarne arcydzieło, które sam przygotowałeś. I koniecznie wypróbuj ciasto, które jest gotowane bez piekarnika, i TOP-5 oryginalnych ciastek.

Smacznego! Gotuj z „Uwielbiam gotować”, u nas wszystko jest pyszne!