Skondensowane orzechy

11-02-2019
Pieczenie

Skondensowane Orzechy

Nasz domowy przepis na orzechy ze skondensowanym mlekiem jest najlepszy, ponieważ został sprawdzony więcej niż raz. Przez lata ten przepis na pieczenie od matki do córki był przekazywany z pokolenia na pokolenie. Orzechy są delikatne, chrupiące, kruche, a nadzienie jest grube i doskonale skleja dwie połówki ciastek. Deser ten można przygotować wyłącznie w postaci leszczyny do pieców gazowych lub leszczyny elektrycznej. Do nadzienia należy użyć gęstego, zagotowanego skondensowanego mleka, w przeciwnym razie wycieknie i zniszczy wygląd orzechów. Możesz dodać kawałek masła do skondensowanego mleka, a także posiekane orzechy włoskie lub bułkę tartą i kawałki ciasteczek. Tak więc nadzienie okaże się grubsze, a orzechy będą bardziej satysfakcjonujące. Krok po kroku przygotowanie orzechów ze skondensowanym mlekiem ze zdjęciem Przydatny do zrobienia specjalnego deseru na przyjęcia dla dzieci, wesela i inne uroczystości. Twoi goście będą jeść te ciasteczka na obu policzkach!

Składniki na orzechy skondensowane

Masło (margaryna) 200 g
Jajka 2 szt
Cukier 100 g
Mąka 3 łyżki.
Sól szczypta
Soda gaszona 0,5 łyżeczki
Gotowane mleko skondensowane 1 puszka
Masło 50 g
Orzechy włoskie (opcjonalnie) 0,5 łyżki stołowej

Krok po kroku przygotowanie orzechów ze skondensowanym mlekiem ze zdjęciem

  1. Pokonaj mikserem lub zetrzyj zmiękczone masło cukrem z widelcem.
  2. Włóż dwa jajka, gaszoną wodę sodową z octem. Zamiast sody możesz użyć proszku do pieczenia.
  3. Dodaj przesianą mąkę i zagnieść miękkie ciasto.
  4. Teraz możesz robić puste miejsca. Jeśli masz asystenta, możesz smażyć orzechy, a Twój partner formować kulki. Jeśli pracujesz sam, lepiej wcześniej przykleić kulki, ponieważ są one szybko smażone, a nie będziesz na czas, wszystko zostanie szybko ugotowane.
  5. Na jedną nakrętkę przypada około 6 g ciasta lub 1/2 łyżeczki.
  6. Możesz zrobić jedną piłkę i przeprowadzić eksperyment, test nie powinien być duży, ponieważ się rozprzestrzeni, a nie wystarczy, ponieważ orzechy okażą się nieszczelne.
  7. Kiedy przykleisz kulki, przykryj je folią spożywczą, aby zapobiec ich wietrzeniu.
  8. Świecić piwne, a dopiero potem umieścić piłkę w każdej studzience. Bardzo dobrze naciśnij pokrywkę, aby nakrętka miała wgłębienie i ciasto się rozłożyło.
  9. Smażyć najpierw z jednej strony, około 1-2 minut, a następnie z drugiej. Nie przesadzaj, aby orzechy nie okazały się spalone.
  10. Usuń nadmiar krawędzi z nakrętek, można je wykorzystać do wypełnienia.
  11. Jeśli kupiłeś świeże mleko skondensowane, powinno ono być zrobione z naturalnego mleka. Jeśli obecne są tam tłuszcze roślinne, nie będą gęstnieć podczas gotowania - warto to rozważyć.
  12. Skondensowane mleko gotuje się bezpośrednio w banku na małym ogniu przez 1,5–2 godziny.
  13. Opuść słoik w zimnej wodzie, a następnie podpal. Możesz kupić gotowe gotowane mleko skondensowane lub toffi.
  14. Gotowane mleko skondensowane mieszać z masłem, posiekaną bułką tartą lub orzechami włoskimi.
  15. Każdą pół orzecha rozpocznij od skondensowanego mleka.
  16. Nasmaruj krawędzie nakrętki i przyklej obie połówki.
  17. Złożyć pojemnik lub miskę i przykryć.

Zakup takiej przekąski - świeżej, wykonanej z wysokiej jakości produktów, jest prawie niemożliwy, więc wszystkie wysiłki na rzecz przygotowania orzechów nie są daremne. Smacznego!