Pyszne ciasto cukrowe

mydomen.com

Pyszne Ciasto Cukrowe

Pyszne kremowe ciasto z cukrem to przepis, którego szukałem od dawna. I wreszcie znalazłem! Ciasto Cukrowe - po prostu niesamowicie delikatne i pachnące !!! Proste ciasto kremowe jest nierealistycznie przewiewne - po prostu polizasz palce! Jest wypełniony kremem, mmm .... Jest tak magiczny, że nie można go opisać słowami. Pilnie musisz gotować! To delikatne ciasto w mojej książce kucharskiej jest zawsze numerem jeden.

Składniki

  • jajo kurze - 2 sztuki;
  • mąka pszenna - 250 gramów;
  • suche drożdże - 5 gramów (świeże - 15 gramów);
  • mleko (o dowolnej zawartości tłuszczu) - 100 mililitrów;
  • margaryna (masło) - 150 gramów;
  • cukier - 130 gramów + 2 łyżki stołowe;
  • sól - 1 szczypta;
  • cukier waniliowy - 0,5 łyżeczki;
  • krem 10% - 20% - 200 mililitrów.

Pyszne ciasto cukrowe ze śmietaną. Przepis krok po kroku

  1. Będzie ciasto drożdżowe, więc najpierw ułóż ciasto. Podgrzej mleko do temperatury 36-38 stopni, dodaj drożdże, kilka łyżek cukru i kilka łyżeczek mąki. Wymieszaj, pozostaw do pojawienia się charakterystycznego „kapelusza”.
  2. Jajka drobiowe wstrząśnij cukrem waniliowym i solą. Możesz pokonać zwykłą trzepaczką, aż do uzyskania lekkiej piany.
  3. Następnie dodaj olej: temperatura pokojowa.
  4. Wlać odpowiednie ciasto do tej mieszanki, dodać przesianą mąkę i zagnieść ciasto: powinno się okazać lepkie i bardzo lepkie.
  5. Pozostaw na ciepło przez 1 godzinę i spodziewaj się wzrostu głośności.
  6. Nasmaruj kwadratową formę masłem, posyp mąką. Wlać ciasto, rozłożyć równomiernie.
  7. Na 20-25 minut pozostaw w ciepłym miejscu, na drugą windę.
  8. Połącz olej z lodówki z cukrem: zetrzyj do kruszenia.
  9. Naciskając palec na ciasto, robimy dziury: ciasto lepiej wchłonie śmietankę.
  10. Rozprowadzamy mieszaninę cukru z masłem. Piec przez 30 minut w 180-190 stopniach, aż się zarumieni.
  11. Nie pozwól, aby ciasto ostygło. Na gotowe ciasto polej dużą ilością śmietany (odpowiednia jest również śmietana), najlepiej na ciepło. Wróć do piekarnika na 10 minut.

Pieczone ciasto drożdżowe ze śmietaną zapiekane w piekarniku - to najsmaczniejsze ciasto, jakie jadłem! Radzę gotować i leczyć swoich bliskich - i oczywiście siebie! Lubię gotować, gdy wszystko jest tak proste i smaczne. Nawiasem mówiąc, ciasto jest nasycone śmietaną i wydaje się, że jest wypełnione śmietaną. Gotuj z nami: u nas wszystko jest proste i niedrogie! Nie zapomnij spojrzeć na mój kanał i stronę Very Delicious: wciąż mamy wiele ciekawych rzeczy. Smacznego i smacznego!

Dodaj komentarz