Pyszne ciastko cytrynowe
Chcesz zrobić pyszne, po prostu pyszne muffinki cytrynowe jak babcia? Którego nie wstydzi się podawać na świątecznym stole zamiast ciasta? Musisz tylko nauczyć się robić muffinkę cytrynową w domu. Potrzebujemy tylko niewielkiej listy produktów i odrobiny wolnego czasu. W nagrodę otrzymasz ciepły uśmiech swoich bliskich.
Składniki
- kefir - 1 szklanka;
- cukier - 1 szklanka;
- cytryna - 1 sztuka;
- mąka - 2 szklanki;
- olej roślinny - 0,5 szklanki;
- soda - 1 łyżeczka;
- jajka - 3 sztuki;
- kasza manna - 1-2 łyżki stołowe;
- cukier puder.
Pyszna muffinka z cytryny. Przepis krok po kroku
- Jajka ubić z cukrem. Możesz ubić trzepaczką lub mikserem: najważniejsze jest uzyskanie mocnej piany.
- Dodaj kefir do masy cukru jajecznego i kontynuuj ubijanie, aż będzie gładkie.
- Następnie wlej olej roślinny do miski z ciastem i dodaj sodę. Nie trzeba go gasić octem, ponieważ w teście mamy już kwas - to jest kefir.
- Dodaj przesianą mąkę i zamieszaj ciasto. Mąkę należy zawsze przesiać: wtedy gotowe pieczenie będzie nie tylko smaczniejsze, ale także znacznie bardziej przestronne.
- Musimy pokroić umytą cytrynę na cztery części i usunąć z niej nasiona. Przekręć przygotowaną cytrynę przez maszynę do mięsa, wprowadź ją do ciasta, które cały czas mieszamy. Cytrynę można również zmiażdżyć za pomocą blendera, co jest również wygodne.
- Nasmaruj patelnię do ciasta masłem. Możesz użyć warzywa lub kremowego. Smaruj boki szczególnie ostrożnie, aby gotowa babeczka była w dobrym stanie.
- Posmaruj smarowaną formę semoliną ze wszystkich stron. Jeśli nie masz semoliny, możesz użyć mąki.
- Wlać ciasto do formy i ustawić do pieczenia w piekarniku, który już ogrzaliśmy do 180 stopni. Będziemy piec przez 30-40 minut.
- Gdy ciasto jest całkowicie upieczone, posyp je cukrem pudrem.
Pyszne babeczki z kefirem z cytryny są gotowe. Przypomina babeczkę do smaku, jak w sklepie, ale o wiele smaczniejszą. A przygotowanie jest bardzo proste, nie wymaga dużych nakładów i wysiłków. I będziesz czerpać wiele przyjemności z jego smaku: pachnie pachnącą cytryną. Zaparz herbatę, pokrój muffinkę cytrynową i zacznij herbatę. Tak, i nie zapomnij sprawdzić naszej strony Very Delicious: przygotowaliśmy dla Ciebie wiele innych pysznych przepisów. Miłej herbatki!