Pyszna babeczka w piekarniku

mydomen.com

Pyszna babeczka w piekarniku

Prosty przepis na pyszną babeczkę w piekarniku powinien znajdować się w książce kucharskiej każdej gospodyni domowej. Pikantna babeczka zrobiona z mleka jest bardzo przewiewna, delikatna, aromatyczna i po prostu rozpływa się w ustach. Moja rodzina jest po prostu zachwycona taką słodyczą, więc ciasto kakaowe jest częstym gościem w naszej kuchni. Filiżanka aromatycznej herbaty, kawałek niesamowitej delikatnej babeczki ... Bosko pyszne! Domowa babeczka ozdobi każdy stół. Domowe ciasta są umiarkowanie słodkie, przewiewne i wysokie. Spróbuj upiec babeczkę z dodatkiem kakao w piekarniku - i na pewno będziesz zadowolony z wyniku.

Składniki

  • mąka pszenna - 350 gramów;
  • masło (margaryna) - 250 gramów;
  • jajo kurze - 4 sztuki;
  • mleko (woda) - 100 mililitrów;
  • piasek cukrowy - 200 gramów;
  • cukier waniliowy (wanilina) - 1 łyżeczka;
  • sól - 0,25 łyżeczki;
  • proszek do pieczenia ciasta (soda, gaszona octem) - 2 łyżeczki;
  • opcjonalnie proszek kakaowy - jedna łyżka stołowa ze zjeżdżalnią.

Pyszna babeczka w piekarniku. Przepis krok po kroku

  1. Aby przygotować pyszne ciasto, potrzebujemy miksera z miską do ubijania.
  1. Wysyłamy zmiękczone masło do miski miksera (możesz użyć margaryny zamiast masła), cukru, cukru waniliowego (lub waniliny można użyć), wszystko dobrze wymieszaj mikserem.
  2. Następnie w misce z bitym olejem połam jedno jajo kurze (wszystkie cztery jajka) i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.
  3. Dodaj sól do masy jajecznej, wlej mleko (możesz użyć wody zamiast mleka) i mieszaj mikserem przy niskich prędkościach. Babeczka zrobiona z mleka według tego przepisu jest znacznie smaczniejsza niż z wodą.
  4. Wlać mąkę do osobnego pojemnika (zgodnie z przepisem), dodać dwie łyżeczki proszku do pieczenia i wymieszać.
  5. Do przygotowania aromatyzowanego i przewiewnego ciasta wstępnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
  6. Wskazówka: aby przygotować babeczkę w piekarniku, zamiast proszku do pieczenia można użyć sody oczyszczonej z octem.
  7. Dodaj przesianą mąkę małymi porcjami do miski miksera do masy jajecznej i wszystko dokładnie wymieszaj mikserem z małą prędkością. Test ciasta okazuje się lepki, a jednocześnie dość przewiewny.
  8. Przenosimy część testu do osobnego pojemnika.
  9. Dodaj kakao do odroczonego ciasta i dokładnie wymieszaj (w tym celu używam również miksera).
  10. W rezultacie otrzymaliśmy dwa rodzaje ciasta - białe i kremowe.
  11. Smarujemy silikonowe naczynie do pieczenia ciasta warzywnego lub masła.
  12. Dwa rodzaje ciasta rozprowadzamy w formie silikonowej w chaotyczny sposób, używając dwóch różnych łyżek. Ten proces można obejrzeć bardziej szczegółowo w filmie.
  13. Wskazówka: jeśli nie chcesz robić babeczki z kakao, możesz zrobić czystą białą babeczkę - nie wpłynie to na smak.
  14. Wyrównaj ciasto w formie silikonowej za pomocą łyżki, aby nie było pustych przestrzeni, i lekko potrząśnij formą.
  15. Pieczemy babeczkę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40-50 minut. Gotowość ciasta sprawdza się drewnianym patyczkiem (wykałaczką): jeśli jest absolutnie suchy - ciasto jest gotowe. Czas pieczenia babeczki zależy od formy, w której piecze się babeczkę.
  16. Zostawiamy babeczkę w formie, aby stała i nieco się ochłodziła.
  17. Na lekko schłodzonym torcie w formie połóż talerz na wierzchu, odwróć go i wyjmij formę.

Pyszna, delikatna i pachnąca babeczka zapiekana w piekarniku przyjemnie zaskoczy swoim smakiem. Babeczki według tego przepisu można przygotować nie w jednej dużej formie silikonowej, ale użyć kilku małych. Wtedy czas na upieczenie babeczki zajmie znacznie mniej. Zgodnie z naszym przepisem krok po kroku możesz upiec babeczkę powietrzną w prosty i szybki sposób. Gotuj z „Very Delicious”: wszystko jest tak niesamowicie apetyczne i uwodzicielsko pyszne, że zachwyci Ciebie i Twoją rodzinę.

Dodaj komentarz