Przepis na pyszne domowe cukierki

Przepis na pyszne domowe słodycze jest dedykowany wszystkim łakomczuchom i miłośnikom pyszności. Te marchewkowe kulki to jedna przyjemność! Kiedy je wypróbujesz, od razu zdajesz sobie sprawę, że dobrze jest jeść: jest tak pyszne i proste! Są pachnące, słodkie, idealne dla naszych dzieci od najmłodszych lat. W każdym razie ich rosnące ciało potrzebuje glukozy, a taki cukierek jest znacznie bardziej przydatny niż zakupiony, gdzie mogą występować różne tłuszcze trans i inne dodatki. Dlatego w „Very Delicious” chcę nakreślić prosty i bardzo smaczny przepis na to, jak robić domowe słodycze własnymi rękami.

Składniki

• marchewki - 2 kilogramy;
• cytryna - 1 sztuka;
• cukier - 0,5 kilograma;
• koniak - 1 łyżka stołowa (opcjonalnie);
• płatki kokosowe - 150 gramów;
• cukier waniliowy - 1 saszetka.

Pyszne domowe słodycze. Przepis krok po kroku

1. Zetrzyj obrane marchewki na drobnej tarce.
2. Zetrzeć skórkę z cytryną: weź tylko żółty blat.
3. Umieścić marchewki na patelni, dodać cukier, wymieszać i postawić na średnim (nieco niższym) ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, gotuj, aż będzie gładka, dość gęsta zawiesina. Z tej masy wyrzeźbimy cukierki, więc zgodnie z konsystencją powinno to wyglądać jak dżem (w filmie możesz zbadać bardziej szczegółowo). Z czasem zajmie to około 40-60 minut, w zależności od soczystości marchwi.
4. Dodaj cukier waniliowy, skórkę z cytryny, brandy do ciepłej masy (jeśli nie dodamy słodyczy dla dzieci), wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia. Masa musi mieć taką temperaturę, aby można ją było pobrać ręcznie (całkowicie schłodzoną lub ciepłą).
5. Rozłóż kulkę marchwi wielkości orzecha włoskiego z schłodzonej masy i zaparz ją w płatkach kokosowych, aby uzyskać cukierki. W ten sam sposób zrób wszystkie inne słodycze, układając je na talerzu.
6. Wyślij gotowe słodycze z marchwi z kokosem do lodówki na 30-60 minut, aby całkowicie schłodzić.

Jeśli chcesz, na środku możesz włożyć dowolną orzech, kilka rodzynek lub inne suszone owoce. I naprawdę lubię te domowe słodycze nadziewane twarogiem. Jest bardzo prosty do zrobienia: weź 150-200 gramów dobrze wyciśniętego twarogu, dodaj szczyptę soli, 1-2 łyżki cukru, 1 żółtko i dobrze zagniataj. Dostosuj cukier dla siebie, ponieważ cukierki są już tak słodkie, staram się, aby nadzienie nie było zbyt słodkie, a ty polegasz na swoim smaku. Toczymy małe kulki twarogu, kładziemy na talerzu, a także wysyłamy do lodówki na godzinę lub do zamrażarki na 15-20 minut, aby trochę zamrozić. A kiedy gotujemy cukierki, w środku kuli marchewki rękami robimy pogłębienie i układamy nadzienie z twarogu, a następnie wszystko zgodnie z przepisem.

Nasze pyszne domowe słodycze są gotowe! Okazały się pysznym aromatem cytryny, słodkim, z lekką kwaskowością cytrusów i kokosowym smakiem: smaku i zapachu marchewki wcale nie czuć. Słodycze okazały się naprawdę bardzo smaczne, zdrowe, jest to świetna alternatywa dla zakupionych. Bądź z nami w „Delicious”, wciąż mamy wiele pysznych, prostych przepisów, które można łatwo przygotować w domu! Zalecamy również wypróbowanie słodyczy Snickers i pysznych domowych słodyczy Bounty.

Smacznego!