Prosty i pyszny przepis na muffinki domowej roboty w

Babeczki są jednym z ulubionych słodyczy na słodycze (nie jestem wyjątkiem), dlatego w piekarniku oferuję prosty i smaczny przepis na domowe muffinki. Istnieje wiele przepisów na te pyszne desery na każdy gust. Proponuję zrobić delikatny, smaczny, a co najważniejsze - szybko zrobić domowe ciastko. Cały urok gotowania tej słodyczy polega na tym, że można dodawać nadzienia według własnego uznania: jagody, rodzynki, dżemy, czekoladę i orzechy. Babeczki są przygotowywane w bardzo prosty sposób, potrzebujemy podstawowych składników: jajek, mąki i margaryny - oraz specjalnych form (silikonowych lub metalowych).

Składniki

• mąka pszenna - 350 gramów;
• jajko - 4 sztuki;
• cukier waniliowy lub wanilina;
• mleko - 100 mililitrów;
• cukier - 200 gramów;
• proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki lub napój gazowany, gaszony octem;
• masło lub margaryna do pieczenia - 250 gramów;
• Kakao - 1 łyżka stołowa.

Domowa babeczka w piekarniku. Przepis krok po kroku

1. Najpierw musimy zrobić ciasto. Aby go wymieszać, możesz użyć miksera, blendera lub trzepaczki. Najważniejsze jest, aby bardzo dobrze wymieszać niezbędne składniki ciasta.
2. W misce dodaj zmiękczone masło lub margarynę do pieczenia, wlej cukier i cukier waniliowy. Wymieszaj mikserem.
3. Jajka ubijamy pojedynczo, po każdym dodaniu mieszamy ciasto mikserem.
4. Dodaj sól, wlej mleko i wymieszaj mikserem: ale już przy niskiej prędkości.
5. Wlej przesianą mąkę do osobnej miski, dodaj proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj (możesz przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia).
6. W jednorodnej mieszance, ubitej mikserem, zalej mąkę proszkiem do pieczenia. Mieszaj przy niskiej prędkości miksera. Ciasto powinno być lepkie, a jednocześnie przewiewne. Jeśli chcesz, możesz dodać do niego rodzynki lub orzechy.
7. Zgodnie z przepisem na nasze ciasto stosowane są dwa rodzaje ciasta. Aby to zrobić, podziel ciasto na około dwie części: dodaj kakao do pierwszej części i dokładnie wymieszaj, a drugą część pozostaw białą, nie dodając niczego. W rezultacie otrzymujemy dwa rodzaje testów. Jeśli nie ma kakao, możesz zrobić czystą białą babeczkę.
8. Gdy ciasto ugniata się, musisz przystąpić do pieczenia. Bierzemy dowolne naczynie do pieczenia (używam silikonu) i ostrożnie smarujemy je warzywem lub masłem.
9. Za pomocą dwóch łyżek ułóż w formie dwa rodzaje ciasta w chaotyczny sposób. Po ułożeniu całego ciasta spłaszcz je łyżką, aby nie było pustych przestrzeni.
10. Ciasto ułożone w formie wkłada się do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 40-50 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości formy i właściwości piekarnika.
11. Gotowość można sprawdzić za pomocą drewnianego patyka lub wykałaczki: jeśli patyk jest suchy podczas przekłuwania ciasta, jest gotowy.
12. Ciasto musi być schłodzone w formie do ciepłego stanu, a następnie usunięte i pozostawione do całkowitego ostygnięcia.
13. Połóż schłodzone ciasto na talerzu i udekoruj: możesz posypać cukrem pudrem, zalać rozpuszczoną czekoladą lub lukrem.

Babeczka jest pachnąca, delikatna i świetnie smakuje. Do przygotowania ciasta, zgodnie z przepisem, wymagana jest minimalna ilość składników: a wynik jest po prostu wspaniały. Ta babeczka nadaje się na przyjemne przyjęcie z rodziną i po przyjeździe gości. Możesz ozdobić babeczkę według własnego uznania, wybierając wystrój na niektóre święta. Deser nie musi być duży: jeśli masz małe puszki, to za pomocą gotowanego ciasta możesz upiec małe babeczki. Na stronie „Lubię gotować” znajduje się wiele innych przepisów na pyszne desery.