Proste ciasto „bukiet róż”
Oślepiłem go przed tym, co było ... ale okazało się, że jest tak piękne, smaczne i bardzo szybkie. Jest to opcja, gdy nie ma czasu, ale musisz zaskoczyć i nakarmić gości lub po prostu zadowolić bliskich. Proste ciasto jest przygotowywane z minimalnej liczby produktów, ale możesz wymyślić różne opcje dodatków i zrobić „ucztę z bukietem”. Proponuję opcję z jabłkami, ale już zrobiłem z nektaryną, gruszkami, a nawet kiełbasą. A Twoja wyobraźnia może odkryć nowe arcydzieła tego ciasta.
Składniki
- ciasto francuskie - 300 gramów;
- jabłka - 2-3 sztuki;
- cukier - około 100 gramów;
- cynamon do smaku.
Proste ciasto „Bukiet róż”. Przepis krok po kroku
- Wybieram jabłka o czerwonej skórce, róże są bardziej kolorowe, podzielone na pół, pokroić rdzeń, drobno pokroić w cienkie plasterki.
- Aby jabłka były bardziej elastyczne, gotuje się je w syropie cukrowym przez kilka minut (syrop: woda 150 gramów i 50 gramów cukru). Lepiej gotować w małych porcjach i nie mieszać, aby się nie rozproszyły. Następnie złóż durszlak i włóż ręcznik, aby nieco wyschnąć.
- Rozwałkuj ciasto cienko, pokrój w paski o szerokości 4-5 centymetrów i długości 25-30 centymetrów. Posyp cukrem i cynamonem (eksperymentowałem również z tartym twarożkiem z cukrem, budyniem - pyszne!).
- Połóż plasterki jabłka na każdym z pasków. Rozłóż jeden po drugim, jak pociąg, ostrożnie przekręć w rolkę, zgnij spód ciasta pod różą, ostrożnie rozłóż płatki.
- Piec w piekarniku w 180 stopniach przez 10-20 minut.
- Możesz ozdobić cukrem pudrem, pyszną polewą.
Kiedy upiekłam, umieściłam ciastka zbyt blisko, skleiły się ze sobą i dostałem prawdziwe ciasto z bukietu róż. Możesz zrobić tak jak ja lub indywidualnie. A róże są takie przewiewne, jedna rzecz do jedzenia! „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! Zalecamy zwrócenie uwagi na niskokaloryczne ciasto owsiane z brzoskwiniami o bardzo łatwym przygotowaniu i ciasto „Gąbka na galaretce”.