Pączki skondensowanego powietrza

Pączki ze skondensowanego powietrza okazują się bardziej delikatne niż chmury, dzieci z pewnością polubią takie pączki, ale jeśli dorośli je dostaną, obawiam się, że dzieci nie będą próbować. Te pączki są jak nasiona - jeden po drugim w ustach i nie ma już porcji. Jeśli uważasz, że jest dużo pączków, a ich gotowanie jest tak proste. Spróbujmy

Składniki

• mleko skondensowane - 1 puszka;
• sól - szczypta;
• jajka - 4 sztuki;
• soda na końcu noża;
• mąka - 700-800 gramów.

Pączki powietrzne na skondensowanym mleku. Przepis krok po kroku

1. Jajka ubić widelcem lub trzepaczką, dodać skondensowane mleko, szczyptę soli, sodę (nie gasić), dobrze wymieszać.
2. Powoli dodawaj mąkę, upewnij się, że ciasto okazuje się dość miękkie i nie przylega do twoich dłoni.
3. Gotowe ciasto zostaw na trochę odpoczynku, przykrywając je ręcznikiem.
4. W międzyczasie podgrzej olej do smażenia pączków.
5. Rozwałkuj ciasto, które spoczywało przez kilka minut, cienką kiełbasą i pokrój na małe kawałki.
6. Z kawałków rękami uformuj małe kulki (nie więcej niż 2 kopiejek) i zanurz we wrzącym oleju. Pozwól im smażyć, aż się zrumienią i uzyskają złoty kolor. Jeśli lubisz smażyć, ugotuj pączki nieco dłużej, spójrz na swój smak i kolor. I nie rób kulek zbyt dużych, w przeciwnym razie nie upieką się w środku.

Pomóż sobie i potraktuj niesamowite pączki na skondensowanym mleku swoich gości - są bardzo smaczne! A jeśli posypiesz je cukrem pudrem, okazuje się, że jest podwójnie smaczniejszy! I koniecznie spróbuj pączków, jak w dzieciństwie, i twarogów.

Smacznego! Gotuj z „Uwielbiam gotować”, u nas wszystko jest pyszne!