Nierealne pyszne ciasto z wiśniami i płatkami owsianymi

Wszyscy miłośnicy wiśni docenią nierealistycznie pyszne ciasto z wiśniami i płatkami owsianymi. Najważniejszym punktem ciasta będą nie tylko wiśnie, ale także płatki owsiane. Oni wraz z mąką staną się podstawą do pieczenia i nadadzą swój niepowtarzalny smak. Soczysta wiśnia słodko-kwaśna z cukrem i chrupiącą skórką owsianą. Kiedy po raz pierwszy spróbowałem takiego ciasta z przyjacielem, zdałem sobie sprawę, że muszę go ugotować dla moich dzieci. Zanotuj jak najszybciej i gotuj z nami.

Składniki

• świeże wiśnie bez pestek - 300 gramów;
• masło (zmiękczone) - 100 gramów;
• cukier biały piasek - ⅓-½ szklanka;
• jajo kurze - 1 duży;
• jajo kurze - 1 mały;
• skórka z jedną cytryną;
• jedna łyżka soku z cytryny;
• jedna szklanka płatków owsianych;
• mąka pszenna premium - 0,5 szklanki;
• proszek do pieczenia do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
• sól - 1 gram;

Aby posypać:

• jedna łyżka płatków owsianych;
• cukier biały piasek - 1,5 łyżki stołowej;
• płatki kokosowe (białe) - 1,5 łyżki stołowej.

Nierealne pyszne ciasto z wiśniami i płatkami owsianymi. Przepis krok po kroku

1. Przede wszystkim przygotuj świeże wiśnie. Umyj je i rozciągnij kości. Następnie opieramy się na durszlaku, aby ułożyć nadmiar soku.
2. Następnie zacznij od wyrabiania ciasta. W głębokiej misce włóż zmiękczone masło i pół szklanki cukru. Zaczynamy bić wszystko mikserem, dopóki cukier nie zostanie całkowicie wymieszany z masłem.
3. Teraz dodaj szczyptę soli, skórkę jednej cytryny i łyżkę soku z cytryny.
4. Następnie zaczynamy dodawać po jednym jajku. Po dodaniu pierwszego jajka zaczynamy bić wszystko mikserem, a następnie, gdy jajko jest całkowicie wymieszane, dodaj drugie jajko.
5. W osobnej misce wymieszaj szklankę płatków owsianych i pół szklanki cukru. Dodaj również łyżeczkę proszku do pieczenia.
6. Kiedy suche składniki są już całkowicie gotowe, wprowadzamy jedną łyżkę stołową do ubitej mieszanki jajecznej i mieszamy.
7. Przygotujemy teraz formę, w której będziemy piec. Zastosowaliśmy szklaną formę o wymiarach 24 x 15 centymetrów. Na dole i po bokach formularza układamy pergamin.
8. Przenieś ciasto do formy i wypoziomuj szpatułką na powierzchni. Ułóż wiśnie na wierzchu. Rozprowadzamy je blisko siebie. Wciśnij trochę w ciasto (około połowy).
9. Teraz robimy proszek do ciasta. Wymieszaj cukier, kokos i płatki owsiane na małym talerzu. Wymieszaj wszystko. Posyp wiśniami.
10. W piekarniku rozgrzanym do 190-200 stopni, ustawić piec przez 30-40 minut. Drewniany szpikulec do sprawdzania gotowości.

Wychodzimy z piekarnika, niech ostygnie. Posyp cukrem pudrem i pokrój na porcje. Bardzo soczyste i pachnące domowe ciasto. Płatki owsiane prawie nie są w nim wyczuwalne, skórka cytryny nadaje pyszny cytrusowy aromat. Wzywamy wszystkich do stołu i serwujemy z pachnącą herbatą. Odwiedź stronę „Delicious”, tutaj zawsze znajdziesz wiele domowych, prostych przepisów na ciasta. Obyś zawsze miał smaczny apetyt!

Zdjęcia i filmy należą do Svetlana Chernova