Najsmaczniejszy turecki słodki „revani”

mydomen.com

Najsmaczniejszy turecki słodki „Revani”

Najsmaczniejsza turecka słodka „Revani” to wizytówka orientalnych wypieków. Bardzo słodkie, niezwykle delikatne ciasto wypełnione pysznym syropem, często posypanym orzechami, pistacjami lub kokosem. Prawdziwy łakomczuch musi po prostu wypróbować taką piekarnię, która z pewnością zostanie zapamiętana ze względu na jej niezrównany smak. Piękne, bardzo delikatne ciasto ze słodkim orientalnym posmakiem - tak można nazwać tureckie słodycze „Revani”.

Składniki

  • mąka pełnoziarnista - 1 szklanka;
  • kasza manna - 1 szklanka;
  • jogurt - 250 mililitrów;
  • jajka - 3 sztuki;
  • sól do smaku;
  • olej roślinny - 0,5 szklanki;
  • cukier biały - 1 szklanka (na ciasto) + 3 szklanki (do nalewania);
  • wióry kokosowe - do dekoracji;
  • wanilina - do smaku;
  • napój gazowany - 1,5 łyżeczki;
  • woda - 3 szklanki;
  • sok z cytryny - 3-4 łyżki stołowe.

Najsmaczniejszy turecki słodki „Revani”. Przepis krok po kroku

  1. Wlej trzy jajka do głębokiego pojemnika i dodaj granulowany cukier. Ubij mikserem.
  2. Wlej jogurt i olej roślinny do mieszanki cukru i jajek. Lepiej jest wybrać rafinowany olej, który nie ma obcych zapachów i smaków.
  3. Wlej tu semolinę i przesianą mąkę. Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie, aby nie było grudek.
  4. Wskazówka Mąkę należy przesiać przed przystąpieniem do pieczenia: jest tak wzbogacona w tlen i staje się puszysta, przewiewna.
  5. Przenosimy wanilinę lub ekstrakt waniliowy, węglan sodowy (czyli proszek do pieczenia) do naszego ciasta na tureckie słodycze „Revani”. Ciasto potrzebuje trochę soli. Powinniśmy uzyskać ciasto o konsystencji podobnej do gęstej śmietany.
  6. Smaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i polej nią ciasto na pyszne tureckie ciasto.
  7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Na pół godziny wkładamy nasz herbatnik po turecku: aż będzie gotowy. Upieczone ciastko powinno przybrać piękny pomarańczowy kolor.
  8. Gotowanie wypełnij ciasto. Kładziemy wodę na ogrzewany piec, wlewamy cukier i rozpuszczamy w wodzie. Gdy woda się zagotuje, wlej sok z połowy cytryny. Syrop powinien gotować się przez kilka minut - i można wyłączyć piec. Schłodzić syrop do 70-80 stopni.
  9. Krojone i schłodzone ciasto na ciasto Revani kroimy na porcje bez wyjmowania z patelni.
  10. Powoli i delikatnie wypełnij ciasto syropem, rozprowadzając je na całej powierzchni.
  11. Posyp turecką słodką Revani z kokosem na wierzchu. Ponadto jako dekorację możesz użyć posiekanych orzechów: na przykład pistacji lub innych orzechów, które lubisz.

Serwujemy gotowe słodycze do wieczornego lub świątecznego picia herbaty. Krewni i goście będą zachwyceni. Gotuj z nami, wejdź na stronę Very Delicious i znajdź wiele interesujących przepisów z różnych kuchni świata.

Dodaj komentarz