Najsmaczniejszy podmieniany placek ze śliwkami
Najsmaczniejsze podmienianie ciasta ze śliwkami to cud - niezwykłe połączenie pysznego, delikatnego ciasta i kwaśnych śliwek. Ale najważniejsze jest jego oryginalny wygląd: śnieżnobiała konsystencja ciasta z kawałkami śliwek i jagód. Lato zaczyna się, a takie klapki z różnymi nadzieniami owocowymi i jagodowymi powinny znajdować się w każdym domu. Ponieważ domowe ciasta na mleku, podobnie jak babki, są niesamowicie piękne, niezwykle smaczne i aromatyczne. Niech Twój dom wypełni się aromatem lata - i zawsze będzie przytulny od zapachu domowego pieczenia. Nie bez powodu ludzie z wiekiem przechodzą przez przysłowie: „Nie chata jest czerwona w rogach, ale czerwona w ciastach”.
Składniki
- 200 mililitrów kefiru;
- 200 mililitrów mleka;
- 100 mililitrów oleju słonecznikowego;
- 150 gramów cukru;
- 300 gramów mąki;
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia;
- śliwka;
- jagody
Najsmaczniejszy podmieniany placek ze śliwkami. Przepis krok po kroku
- Wlej kefir do miski, dodaj cukier, olej roślinny i wymieszaj łyżką (lub wymieszaj odrobinę trzepaczką). Potrzebujemy wszystkich składników, aby dobrze się wymieszały.
- Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do tej samej miski. Z przesianej mąki pieczenie jest znacznie wspanialsze.
- Dobrze wymieszaj i zalej ciepłym mlekiem.
- Ugniataj elastyczne ciasto silikonową szpatułką, lekko trzepiąc. Odłóż to na bok.
- Odsączam, usuwam kamień i kroję na duże kawałki.
- Wskazówka Zamiast śliwek możesz użyć dowolnych sezonowych owoców lub jagód: jabłek, gruszek, jagód, malin, czarnych porzeczek.
- Odpinany kształt o średnicy 26 centymetrów przykrywamy pergaminem (aby śliwka się nie kleiła), naprawiamy krawędzie i odcinamy nadmiar.
- Rozrzucamy plastry śliwki w formie i posypujemy jagodami (możesz użyć mrożonych jagód).
- Ciasto wylać na śliwkę, wyrównać szpachelką.
- Formę śliwkowego ciasta wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piecz przez około 25 minut: sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem.
- Wyciągamy gotowe ciasto jagodowe z piekarnika i pozwalamy mu nieco ostygnąć.
- Zdejmij zdejmowane boki, obróć ciasto na talerz, wyjmij papier.
- Już schłodzone ciasto można posypać cukrem pudrem.
Galaretowate ciasto ze śliwką okazało się bardzo delikatne, niezwykle pachnące, o śnieżnobiałej fakturze. Podajemy go na stole z herbatą, mlekiem lub kawą - jak chcesz. Aby poznać nowe przepisy na pyszne wypieki, zapraszamy na naszą stronę internetową „Delicious”. Smacznego.