Najsmaczniejsze czekoladowe ciasto miodowe z malinami

mydomen.com

Najsmaczniejsze czekoladowe ciasto miodowe z malinami Spartak

Najsmaczniejsze czekoladowe ciasto miodowe z malinami Spartak jest często przygotowywane przez moją matkę, szczególnie w okresie jagodowym. To ciasto łączy smak miodu i czekolady, jest nasycone delikatnym kremem i ma jasny smak pachnących malin. Zachwyć swoją rodzinę, przygotuj takie wspaniałe ciasto, które ozdobi każdy świąteczny stół i poprawi nastrój w dni powszednie.

Składniki

Do testu:

  • mąka pełnoziarnista - 400 gramów;
  • mleko - 2 łyżki stołowe;
  • masło - 50 gramów;
  • soda - 1 łyżeczka;
  • wanilina lub ekstrakt waniliowy - do smaku;
  • płynny miód - 3 łyżki stołowe;
  • kakao - 3 łyżki stołowe;
  • cukier - 150 gramów;
  • jajko - 1 sztuka.

Do śmietany:

  • jaja kurze - 3 sztuki;
  • mleko - 0,5 litra;
  • cukier granulowany - 2/3 szklanki;
  • masło - 150 gramów;
  • wanilina lub esencja waniliowa - do smaku;
  • mąka pełnoziarnista - 3 łyżki stołowe;
  • skrobia ziemniaczana - 1 łyżka stołowa;
  • Świeże maliny do nadzienia i dekoracji.

Najsmaczniejsze czekoladowe ciasto miodowe z malinami Spartak. Przepis krok po kroku

  1. Wlej granulowany cukier na patelnię, dodaj jajko i masło. Wszystko dobrze pocieramy
  2. Wlej mleko, stopiony miód i sodę. Za pomocą trzepaczki wymieszaj wszystko i rozpal umiarkowany ogień. Gotuj przez około dziesięć minut, aż masa wzrośnie.
  3. Oddzielnie przesiej mąkę z pełnego ziarna z dodatkiem proszku kakaowego.
  4. Do testu wprowadzamy masowe komponenty i dokładnie zagniatamy wszystko, aż powstanie jednorodna masa.
  5. Ciasto na czekoladowo-miodowe ciasto zostawiamy na dwadzieścia minut: stanie się trochę trudniejsze i łatwiej będzie z nim pracować.
  6. Na desce posypanej mąką zagnieść ciasto, podzielić na siedem równych części i zrolować każdą z nich w ciasto o grubości trzech milimetrów. Możesz zrobić okrągły kształt, przycinając ciasta wzdłuż pokrywki.
  7. Rozprowadzamy ciasta na blasze do pieczenia, przebijamy widelcem i pieczemy przez osiem minut w temperaturze 180-200 stopni Celsjusza.
  8. Podczas gdy ciastka ostygną, przygotuj śmietanę. Wbijamy jajka na patelnię, wlewamy granulowany cukier, mąkę i skrobię. Wszystko miesza się trzepaczką, dodajemy wanilinę do smaku.
  9. Na koniec stopniowo wlewaj płyn (mleko) i dobrze wymieszaj, aby nie powstały grudki.
  10. Rozpalamy patelnię i mieszając gotujemy, aż zgęstnieje.
  11. Ochłodzić śmietankę do temperatury pokojowej. Wprowadzamy miękkie masło, ubijamy mikserem naszą śmietanę do miodu malinowego z czekoladą.
  12. Zbieramy ciasto „Spartacus”. Na każde ciasto nakładamy śmietanę, a na wierzchu świeże maliny.
  13. Wierzch i boki ciasta powinny być również dobrze nasmarowane kremem. Posyp okruszkami z wierzchołków i udekoruj jagodami.
  14. Gotowe ciasto należy umieścić w zimnym miejscu na kilka godzin, aby było nasycone.

Takie delikatne, bardzo smaczne ciasto ze świeżymi jagodami, ugotowane w domu, zachwyci twoją rodzinę i przyjaciół. Odwiedź naszą stronę internetową „Delicious”: i przygotuj z nami pyszne desery.

Dodaj komentarz