Najsmaczniejsze czekoladowe ciasto miodowe z malinami

Najsmaczniejsze czekoladowe ciasto miodowe z malinami Spartak jest często przygotowywane przez moją matkę, szczególnie w okresie jagodowym. To ciasto łączy smak miodu i czekolady, jest nasycone delikatnym kremem i ma jasny smak pachnących malin. Zachwyć swoją rodzinę, przygotuj takie wspaniałe ciasto, które ozdobi każdy świąteczny stół i poprawi nastrój w dni powszednie.

Składniki

Do testu:

• mąka pełnoziarnista - 400 gramów;
• mleko - 2 łyżki stołowe;
• masło - 50 gramów;
• soda - 1 łyżeczka;
• wanilina lub ekstrakt waniliowy - do smaku;
• płynny miód - 3 łyżki stołowe;
• kakao - 3 łyżki stołowe;
• cukier - 150 gramów;
• jajko - 1 sztuka.

Do śmietany:

• jaja kurze - 3 sztuki;
• mleko - 0,5 litra;
• cukier granulowany - 2/3 szklanki;
• masło - 150 gramów;
• wanilina lub esencja waniliowa - do smaku;
• mąka pełnoziarnista - 3 łyżki stołowe;
• skrobia ziemniaczana - 1 łyżka stołowa;
• Świeże maliny do nadzienia i dekoracji.

Najsmaczniejsze czekoladowe ciasto miodowe z malinami Spartak. Przepis krok po kroku

1. Wlej granulowany cukier na patelnię, dodaj jajko i masło. Wszystko dobrze pocieramy
2. Wlej mleko, stopiony miód i sodę. Za pomocą trzepaczki wymieszaj wszystko i rozpal umiarkowany ogień. Gotuj przez około dziesięć minut, aż masa wzrośnie.
3. Oddzielnie przesiej mąkę z pełnego ziarna z dodatkiem proszku kakaowego.
4. Do testu wprowadzamy masowe komponenty i dokładnie zagniatamy wszystko, aż powstanie jednorodna masa.
5. Ciasto na czekoladowo-miodowe ciasto zostawiamy na dwadzieścia minut: stanie się trochę trudniejsze i łatwiej będzie z nim pracować.
6. Na desce posypanej mąką zagnieść ciasto, podzielić na siedem równych części i zrolować każdą z nich w ciasto o grubości trzech milimetrów. Możesz zrobić okrągły kształt, przycinając ciasta wzdłuż pokrywki.
7. Rozprowadzamy ciasta na blasze do pieczenia, przebijamy widelcem i pieczemy przez osiem minut w temperaturze 180-200 stopni Celsjusza.
8. Podczas gdy ciastka ostygną, przygotuj śmietanę. Wbijamy jajka na patelnię, wlewamy granulowany cukier, mąkę i skrobię. Wszystko miesza się trzepaczką, dodajemy wanilinę do smaku.
9. Na koniec stopniowo wlewaj płyn (mleko) i dobrze wymieszaj, aby nie powstały grudki.
10. Rozpalamy patelnię i mieszając gotujemy, aż zgęstnieje.
11. Ochłodzić śmietankę do temperatury pokojowej. Wprowadzamy miękkie masło, ubijamy mikserem naszą śmietanę do miodu malinowego z czekoladą.
12. Zbieramy ciasto „Spartacus”. Na każde ciasto nakładamy śmietanę, a na wierzchu świeże maliny.
13. Wierzch i boki ciasta powinny być również dobrze nasmarowane kremem. Posyp okruszkami z wierzchołków i udekoruj jagodami.
14. Gotowe ciasto należy umieścić w zimnym miejscu na kilka godzin, aby było nasycone.

Takie delikatne, bardzo smaczne ciasto ze świeżymi jagodami, ugotowane w domu, zachwyci twoją rodzinę i przyjaciół. Odwiedź naszą stronę internetową „Delicious”: i przygotuj z nami pyszne desery.