Najlepsze ciasto z zagęszczonym mlekiem

mydomen.com

Najlepsze ciasto z zagęszczonym mlekiem

Najlepsze ciasto z zagęszczonym mlekiem jest nie tylko piękne, ale także bardzo smaczne. To jedno z najpopularniejszych ciastek biszkoptowych, które wyróżnia się miękkością biszkoptu, jego niesamowitym smakiem i niesamowitą kombinacją składników. Ciasta są bardzo, bardzo proste w przygotowaniu i proste dekoracji. Delikatne, bosko smaczne ciasto „Glass” jest dokładnie tym, czego potrzebujesz na wieczorną herbatę. Deser orzechowy wygląda świetnie. Sugeruję, że lubisz smak niesamowitych słodyczy.

Składniki

Do testu:

  • mąka pszenna - 130 gramów + 1 łyżka stołowa;
  • cukier - 200 gramów;
  • śmietana - 200 gramów;
  • jajo kurze - 5 sztuk;
  • masło - 60 gramów;
  • proszek do pieczenia ciasta - 1,5 łyżeczki;
  • orzeszki ziemne - 120 gramów;
  • suszona żurawina - 120 gramów;
  • mak - 120 gramów.

Do śmietany:

  • mleko skondensowane - 370 gramów;
  • masło - 250 gramów;

Do dekoracji:

  • orzeszki ziemne - 100 gramów.

Najlepsze ciasto z zagęszczonym mlekiem. Przepis krok po kroku

  1. Początkowo przygotujemy ciasto na najlepsze ciasto ze skondensowanym mlekiem. Do tego potrzebujemy miksera.
  2. Rozbijamy jajka do miski miksera (zgodnie z przepisem), dodajemy cukier i ubijamy wszystko w bujną białą masę za pomocą miksera.
  3. Do testu potrzebujemy stopionego masła, dlatego topimy 60 gramów masła w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
  4. W misce miksera do ubitej masy jajecznej dodaj śmietanę, stopione masło i wszystko wymieszaj mikserem.
  5. Łączymy mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia, dobrze mieszamy, a następnie przesiewamy.
  6. W misce miksera dodaj mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia w małych porcjach i wszystko dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy.
  7. Powstałe ciasto dzieli się na trzy równe części.
  8. Orzeszki ziemne (zgodnie z przepisem) są lekko rozdrobnione nożem, ale nie w małych okruchach.
  9. Dodaj pokrojone orzechy do jednej części ciasta i dobrze wymieszaj.
  10. W drugiej części testu dodaj mak i dobrze wymieszaj.
  11. W suszonej żurawinie dodaj jedną łyżkę mąki pszennej i dobrze wymieszaj.
  12. W trzeciej części testu wysyłamy żurawinę i miksujemy.
  13. Do pieczenia ciast potrzebujemy zdejmowanej formy o średnicy 18 centymetrów.
  14. Przykryj przygotowany formularz pergaminem.
  15. Pieczemy ciasta na szklane ciasto Cup w temperaturze 180 stopni w piekarniku: 25-30 minut. Gotowość ciasta na najlepsze ciasto sprawdza się za pomocą drewnianego szpikulca.
  16. Wyciągamy gotowe ciasta z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. Schładzamy ciasta z formy.
  17. Kiedy wszystkie trzy warstwy ciasta będą gotowe na najlepsze ciasto, zaczniemy przygotowywać śmietankę ze skondensowanego mleka.
  18. W misce miksera przenosimy miękkie masło w temperaturze pokojowej, dodajemy skondensowane mleko (również w temperaturze pokojowej).
  19. Dobrze wymieszać mikserem, aż do uzyskania jednorodnej masy. Skondensowana śmietana do domowego ciasta „Glass” jest gotowa.
  20. Teraz zamierzamy złożyć ciasto. Do tego potrzebujemy talerza do serwowania.
  21. Z każdego ciasta wycinamy małe blaty (jest to bardzo dobre w przypadku ostrego długiego noża).
  22. Pierwsze ciasto z makiem rozprowadzamy na przygotowanych potrawach i dobrze smarujemy śmietaną, następnie ciasto żurawinowe i ponownie smarujemy skondensowanym kremem mlecznym.
  23. Teraz włóż trzeci placek i dobrze posmaruj wierzch ciasta i boki przygotowanym kremem.
  24. Z maku i orzechów (które usunęliśmy) robimy okruchy.
  25. Powstałe okruchy zdobią boki ciasta.
  26. Udekoruj górę najlepszego ciasta skondensowanym mlekiem z kruszonymi orzeszkami ziemnymi.
  27. Moczyć ciasto „Glass” w lodówce przez co najmniej cztery godziny.

Delikatne ciasta w połączeniu ze skondensowaną śmietaną to coś: całkowicie proste, lekkie i niesamowicie pyszne ciasto do picia domowej herbaty. Gotuj z „Delicious” - i zaskocz swoich bliskich oryginalnymi i pysznymi deserami.

Dodaj komentarz