Najlepsze bułki „zające”

Świetne wypieki, które zachwycą dzieci: najlepsze bułeczki „Króliczki” - są nie tylko bardzo smaczne, ale także zdrowe. Bułki z twarogowego ciasta są miękkie, delikatne i przewiewne: nawet jeśli twój mały pan nie chce jeść twarogu, będzie je pożerał na obu policzkach. Spodoba ci się również ten przepis: ciasto jest przygotowywane bardzo szybko, a bułeczki „Bunnies” długo zachowują świeżość. Roladki z twarogu to idealne ciasto na śniadanie: podawaj je z kakao, herbatą lub kawą.

Składniki

• 0,5 kilograma twarogu;
• 200 gramów granulowanego cukru;
• 200 mililitrów oleju roślinnego;
• 30 gramów proszku do pieczenia ciasta;
• 2 świeże jaja kurze;
• 10 gramów cukru waniliowego;
• 600–800 gramów mąki pszennej;
• 0,3 łyżeczki soli.

Do smarowania bułek: jedno jajo kurze i kilka łyżek mleka.

Najlepsze bułki „Zające”. Przepis krok po kroku

1. Włóż twarożek do głębokiej miski (mam domowe, delikatne i miękkie, ale możesz użyć dowolnego innego), zmielić widelcem.
2. Do twarogu dodaje się cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, świeże jaja kurze, sól. Dobrze wymieszaj całą masę szpachelką.
3. Wlej rafinowany olej roślinny do skrzepu, ponownie wymieszaj.
4. Przesiej mąkę i dodaj do miski z twarogiem, zagnieść ciasto.
5. Mąka może iść tak samo jak na receptę i mniej. Wszystko zależy od skrzepu i jakości samej mąki.
6. Skoncentruj się na tym, że powinieneś dostać miękkie elastyczne ciasto, które nie przylega do twoich dłoni.
7. Ciasto zbieramy z twarogu w misce, wkładamy do torby i wkładamy do lodówki (na 30-60 minut).
8. Po tym czasie wyjmujemy ciasto, dzielimy na identyczne kawałki (mam 22), formujemy bułki.
9. Blachę do pieczenia przykrywamy pergaminem, który smarujemy olejem roślinnym.
10. Weź kawałek ciasta i zwiń go w wici (długość wici - dwie dłonie).
11. Na wici wykonujemy dwie beczki: jedna jest mniejsza, druga większa (głowa i uszy królika).
12. Obracamy długą część (ciało) pączkiem i szczyptą. Prawidłowo kładziemy głowę na ciele.
13. Przecinamy uszy nożyczkami na dwie części.
14. Wskazówka Jak prawidłowo uformować bułeczki „Bunnies” z ciasta, zobacz mój film poniżej (pod przepisem).
15. Kładziemy króliki na blasze do pieczenia, pozostawiając większą odległość: bułki będą dobrze rosły.
16. W misce wymieszaj jajko z niewielką ilością mleka, wstrząśnij widelcem. Nasmaruj nasze bułeczki powstałą mieszanką.
17. Wysyłamy blachę do pieczenia z bułkami do piekarnika, podgrzanego do 200 stopni, przez 20-25 minut.
18. Wyciągamy bułki, zostawiamy do ostygnięcia i zaczynamy malować.
19. Rysujemy wzór na uszach, antenach i rzęskach z rozpuszczoną czekoladą.
20. Oczy i nos - ołówek do jedzenia.

Miękkie i puszyste „króliczki” z twarogowego ciasta doprowadzą twoje dzieci do nieopisanej rozkoszy: nawet tacy dorośli nie pozostawiają obojętności takim dorosłym. Delikatne i pyszne domowe bułki to doskonała opcja na śniadanie, obiad lub przekąskę. Oglądasz jeszcze więcej przepisów na smaczne i oryginalne wypieki na moim kanale i na stronie „Bardzo smaczne”.