Funky ciasto coca-coli

mydomen.com

Funky Ciasto Coca-Coli

Chcesz zaskoczyć swoją rodzinę i gości? Proponuję ugotować niesamowite ciasto „Coca-Cola”. Przepis znalazłem przypadkiem na portalach społecznościowych i byłem bardzo zaskoczony, że takie piękno można przygotować bez żadnych trudności w domu. Bardzo oryginalne i efektowne ciasto w postaci butelki Coca-Coli stanie się ozdobą świątecznego stołu i zachwyci gości nie tylko swoim wyglądem. Smak tego przysmaku jest po prostu niesamowity: zwiewne ciastko połączone z delikatną śmietaną i czekoladą.

Składniki

  • 400-450 gramów ciemnej czekolady;
  • 200-250 gramów herbatników (możesz kupić gotowe lub zrobić to sam).

Syrop do impregnacji herbatników:

  • 40 gramów cukru;
  • 30 mililitrów rumu (puszka brandy);
  • 150 mililitrów wody.

Do śmietany:

  • 50 gramów cukru;
  • 400 mililitrów śmietany 30-35% tłuszczu;
  • 250 gramów serka śmietankowego (mascarpone).

Aby uformować ciasto:

  • 1,5 litrowa plastikowa butelka Coca-Coli.

Niesamowite ciasto „Coca-Cola”. Przepis krok po kroku

  1. Najpierw przygotuj butelkę Coca-Coli (1,5 litra): usuń etykietę, umyj ją i wysusz.
  2. Za pomocą noża wycinamy otwór w butelce o szerokości 5-6 centymetrów i długości 10-12 centymetrów.
  3. Przygotuj syrop do moczenia herbatnika. Wlej wodę do rondla, zagotuj, dodaj cukier i pozwól mu gotować przez około pięć minut na średnim ogniu. Następnie wlej do miski, dodaj rum lub koniak i poczekaj, aż ostygnie.
  4. Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej lub za pomocą łaźni wodnej. Bierzemy przygotowaną butelkę Coca-Coli (powinna być całkowicie sucha), wlewamy połowę roztopionej czekolady do wyciętego otworu i rozprowadzamy na całej powierzchni butelki, aby jak najbardziej zakryła jej wnętrze.
  5. Kiedy czekolada rozprowadzana jest po całej wewnętrznej powierzchni butelki, należy odłożyć ją pokrojoną częścią w dół, aby wypłynęła nadmiar czekolady (można to zrobić nad miską rozpuszczonej czekolady). Gdy wypłynie nadmiar czekolady, wyślij butelkę na pół godziny do lodówki.
  6. Wyjmujemy butelkę z lodówki i ponownie napełniamy ją roztopioną czekoladą, rozprowadzając na całej wewnętrznej powierzchni butelki. Usuwamy również nadmiar, wkładamy do lodówki na pół godziny.
  7. Zróbmy krem. Wlej śmietanę do wygodnej miski, ubij mikserem przez kilka minut ze średnią prędkością, dodaj cukier, a gdy gęstnieje, dodaj mascarpone i kontynuuj ubijanie (okazuje się, że krem ​​jest mocny i elastyczny).
  8. Przygotujemy ciastko: możesz je kupić w sklepie już gotowym lub sam ugotować. Kroimy herbatniki na paski i bardzo dobrze namaczamy je syropem.
  9. Wewnątrz butelki z mrożoną czekoladą rozprowadzamy pierwszą warstwę herbatnika namoczonego w syropie i dobrze pokrywamy kremem. Następnie nałóż drugą warstwę herbatnika na wierzch i rozprowadź równomiernie kremem. W ten sposób napełniamy całe wnętrze butelki. Nadmiar kremu na brzegach butelki usuwa się serwetką.
  10. Wskazówka Umieść ciastko tak mocno, jak to możliwe, aby nie było pustych przestrzeni: możesz użyć małych kawałków herbatnika.
  11. Po włożeniu do butelki ostatniego kawałka herbatnika należy go lekko docisnąć, usunąć nadmiar śmietany i rozłożyć otwór w rozpuszczonej czekoladzie. Wyślij do lodówki na jedną noc.
  12. Po zestaleniu się czekolady należy ostrożnie wyjąć butelkę. Konieczne jest bardzo ostrożne przecięcie butelki nożem, uważając, aby nie uszkodzić czekolady.
  13. Po wyjęciu butelki czekolada będzie miała małe plamki, zadrapania, które można usunąć, pocierając ją dłonią lub wilgotnym ręcznikiem papierowym.
  14. Przystępujemy do dekorowania ciasta. Zdejmij nakrętkę i pierścień z plastikowej butelki i załóż szyjkę butelki z czekoladą. Umieść także umytą etykietę na butelce czekolady.

Niesamowite ciasto Coca-Coli jest gotowe, przygotowanie takiego piękna nie jest takie trudne: składniki są najbardziej zwyczajne, a wynik jest po prostu niesamowity. Na stronie „Bardzo smaczne” można znaleźć wiele oryginalnych przepisów na pyszne ciasta.

Dodaj komentarz