Dżem porzeczkowy bez gotowania

Najszybszy zdrowy dżem z porzeczek bez gotowania, którego przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż 10 minut. Ponadto nie będziemy narażać takich przydatnych porzeczek na obróbkę cieplną, zachowując w ten sposób wszystkie jej witaminy.

Składniki

• Czarna porzeczka - 1 kilogram;
• cukier - 1 kilogram.

Przepis na dżem z porzeczek bez gotowania

1. Posortuj czarne porzeczki z gałązek, spłucz, upuść na sito i pozwól wodzie spłynąć. Nie spiesz się, poczekaj, aż jagody całkowicie wyschną, możesz nawet położyć je na ręczniku.
2. Umieść porzeczki w przygotowanym pojemniku i ubij mikserem, aż będzie gładkie. Następnie napełnij cukrem i ubij, aż całkowicie się rozpuści.
3. Ułóż dżem w słoikach i przykryj pokrywkami, ale nie metalowymi. Przechowuj dżem z czarnej porzeczki w lodówce lub piwnicy.

Dżem z porzeczek jest dobrze przechowywany na zimę bez gotowania, trwa do samego lata, ale oczywiście jest spożywany znacznie wcześniej! Nie zapominaj, że ten dżem z porzeczek bez gotowania jest przydatny na przeziębienia i kaszel, pomaga organizmowi szybciej poradzić sobie z chorobą. Pyszne przygotowania i smaczne!