Ciasto z twarogiem
06-01-2019
Pieczenie
Niedawno mój przyjaciel udostępnił mi przepis na ciasto z twarogową śmietaną. Zawsze pieczę zgodnie z jej przepisami, ponieważ od dawna lubi pieczenie, a każdy przepis staje się prawdziwym arcydziełem. Różne babeczki, ciasta, babeczki, które gotuję według jej przepisów, odlatują z hukiem.
Składniki
- olej - 80 gramów;
- cukier - 3 łyżki stołowe;
- jajko - 1 sztuka;
- soda - 1/2 łyżeczki;
- kakao - 1 łyżka stołowa;
- mąka - 1 pełna szklanka;
- masa twarogowa - 250 gramów;
- krem (gruby) - pół szklanki;
- skrobia - 1 łyżeczka.
Ciasto z twarogiem. Przepis krok po kroku
- Bardzo ważne jest stosowanie przesianej mąki. Podczas przesiewania mąka jest nasycana tlenem. Wszystko to wpływa na jakość pieczenia. Po przesianiu mąki dodaj tam kakao. Dobrze wymieszaj.
- Olej powinien być miękki, więc najpierw wyjmij go z lodówki.
- Rozbij jajko na osobną głęboką filiżankę, wyślij tam masło, napoje gazowane i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj mąkę z kakao i wymieszaj.
- Gdy ciasto będzie gotowe, odetnij 1/4. Większość ciasta formujemy w naczyniu do pieczenia, dzięki czemu krawędzie są również zamknięte. Następnie wkładamy do lodówki.
- Na osobnym talerzu przygotuj krem. Wszystkie składniki kremu (twaróg, śmietana, skrobia) są mielone do jednorodnej konsystencji.
- Formę wyjmujemy z ciasta i smarujemy kremem na wierzchu.
- Z pozostałego ciasta wykonujemy małe kółka i układamy je na wierzchu.
- Gotuj w temperaturze 180 stopni 45 minut
Drodzy przyjaciele, jeśli jesteś miłośnikiem pieczenia czekolady, możesz dodać do naszego ciasta tabliczkę czekolady, jeśli chcesz. Gotuj z przyjemnością wraz z zespołem Very Delicious. Zalecamy zwrócenie uwagi na ciasto twarogowe z morelami w puszkach i najdelikatniejsze ciasto mandarynkowe.