Ciasto kefirowe na ciasta

mydomen.com

Ciasto kefirowe na ciasta

Bardzo uwielbiam piekarnik, w moim arsenale nie ma jednego przepisu na zrobienie ciasta, ale ciasto na kefir na ciasta, które znalazłem dzięki wideo z YouTube, przekroczyło wszelkie oczekiwania. To sprawia, że ​​są wspaniałe ciasta: lekkie, przewiewne, pozostają w ten sposób (jeśli nie zostaną zjedzone) następnego dnia. Nadzieniem może być wszystko: mięso mielone, duszona kapusta, wypełniacz wątroby lub dżem. Wszystko zależy od twojej wyobraźni.

Składniki

  • kefir - 500 mililitrów;
  • mąka - 800 gramów;
  • jajko - 1 sztuka;
  • olej roślinny - 50 mililitrów;
  • masło - 40 gramów;
  • cukier - 2 łyżki stołowe;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • soda - 1 łyżeczka.

Ciasto kefirowe na ciasta. Przepis krok po kroku

  1. Wlej kefir do miski, ubij jajko, dodaj sól, cukier, sodę i mieszaj, aż będzie gładka. Pozostaw na 5 minut, aż na powierzchni mieszanki pojawią się „bąbelki”.
  2. Wlać olej roślinny do mieszaniny.
  3. W osobnej misce zmiel mąkę z masłem i dodaj tam mieszankę kefiru.
  4. Dodaj tyle mąki, ile potrzeba na ciasto.
  5. Połóż na stole posypanym mąką. Zagniataj, aż ciasto będzie miękkie, elastyczne i przestanie przylegać do dłoni.
  6. Pozostaw ciasto wykonane na kefirze pod ręcznikiem na 30 minut.

Szybkie ciasto na kefirze jest gotowe. Rzecz jest mała: upiec ciasta lub zrobić pizzę (tak, tak, to ciasto nadaje się do różnych wypieków) i zaproś całą rodzinę do stołu. Na naszej stronie „Very Delicious” możesz obejrzeć film na kanale YouTube z przepisem na zrobienie tego przewiewnego, jak puch, ciasto bez drożdży. Smacznego. I zwróć uwagę na przygotowanie pysznych dodatków do dyni i szarlotek oraz przepis na najlepsze ciasta.

Dodaj komentarz