Ciasto francuskie z zagęszczonym mlekiem i cytryną
Jest ciasto francuskie z zagęszczonym mlekiem i cytryną po prostu niesamowite! Smak kremu - oblizujesz palce! A ugotowanie tego deseru jest absurdalnie proste, wystarczy upiec gotowe ciasto francuskie i pokryć je śmietaną. Możesz zrobić to pieczenie w formie ciasta, ale lubię to w postaci oddzielnych ciast. Takie porcje wyglądają bardzo schludnie i apetycznie. Można go posmarować kremem z całego miejsca, dzięki czemu ciasto jest jeszcze bardziej soczyste i miękkie. Ze względu na to, że ciasto francuskie ma warstwy, krem nie penetruje go całkowicie, a deser nie jest zbyt mokry, ale też nie jest suchy. Radzę spróbować chociaż raz ugotować ten deser dla dzieci, będą one szczególnie zachwycone. Jak upiec ciasta i przygotować krem, możesz się uczyć krok po kroku przygotowanie ciasta francuskiego z zagęszczonym mlekiem i cytryną ze zdjęciem.
Składniki do robienia ciasta francuskiego
| Ciasto francuskie drożdżowe | 1 kg |
| Mleko skondensowane | 1 puszka |
| Skórka z cytryny | 1 łyżeczka |
| Zmiękczone masło | 200 g |
| Orzechy włoskie | do smaku |
Przygotowanie ciasta francuskiego krok po kroku ze skondensowanym mlekiem i cytryną ze zdjęciem
- Rozmroź warstwy ciasta francuskiego, a następnie zwiń je i pokrój na identyczne części, na przykład na 4 lub 8 prostokątów.
- Przykryj patelnię pergaminem i delikatnie połóż na niej pokrojone ciasto francuskie.
- Wyślij ciasto do pieczenia w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni, aż ugotuje się, około 10-15 minut.
- Ubij mikserem zmiękczone masło, skondensowane mleko i startą skórkę z cytryny. Masa powinna być gęsta i jednolita.
- Teraz możesz rozmazać upieczone ciasto francuskie. Nasmaruj wszystkie warstwy z wyjątkiem najwyższej, ponieważ na niej musi być zainstalowana lekka prasa. Sam określ wysokość i liczbę ciastek. Mamy 4 z nich.
- Kiedy smarujesz je kremem, nie zapomnij zostawić odrobiny kremu na wierzchnią warstwę.
- Lekko naciśnij na ciasto i włóż do lodówki na godzinę.
- Po 1 godzinie, gdy ciasto nabierze kształtu, posmaruj górną warstwę, a jeśli krem pozostanie, i boki. Udekoruj orzechami włoskimi.
Podawaj ciasto z herbatą lub kawą. Oprócz orzechów deser można ozdobić owocami lub startą czekoladą. Smacznego!