Chrupiąca szarlotka

Delikatna szarlotka z chrupiącą skórką jest dobra, ponieważ praktycznie nie ma ciasta! Miłośnicy jabłek nie pozostaną obojętni na to ciasto.

Składniki

• jabłko - 5-6 sztuk;
• jajko - 3 sztuki;
• mąka - 70 gramów;
• cukier - 150 gramów;
• mleko - 100 gramów;
• olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
• ciasto do pieczenia w proszku - 15 gramów;
• masło - 3 łyżki stołowe.

Chrupiąca Szarlotka. Przepis krok po kroku

1. Wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. W osobnym kubku lekko ubij widelcem 2 jajka i wlej do kubka z mąką. Dodaj mleko i dobrze wymieszaj.
3. Następnie dodaj olej roślinny i dobrze ubijaj, aż utworzą się bąbelki.
4. Oczyszczamy jabłka ze skórki i nasion. Pokroić w cienkie talerze. Włóż je do ciasta. Jabłek powinno być wystarczająco dużo, aby ciasto było prawie niewidoczne.
5. Smarujemy naczynie do pieczenia olejem i wlewamy do niego ciasto.
6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Kładziemy tam nasze ciasto i pieczemy przez 25-30 minut.
7. Możesz powiedzieć o gotowości ciasta, gdy wierzch ciasta wystarczająco stwardnieje.
8. Podczas pieczenia ciasta ubij 1 jajko z 80 gramami cukru w ​​bujnej pianie. Dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj.
9. Wlać powstałą mieszaninę na gorące ciasto i posypać cukrem. Ponownie wkładamy ciasto do piekarnika na kolejne 10-15 minut. Do złotej skorupy.
10. Ciasto musi być schłodzone przed podaniem.

Szarlotka nie tylko wygląda świetnie, ale także świetnie smakuje! I najlepiej jeść na zimno z gorącą kawą lub herbatą. A jeśli zostawisz go rano, stanie się on wielokrotnie smaczniejszy. „Bardzo smaczne” życzy ci smacznego! I koniecznie spróbuj wyjątkowego bawarskiego szarlotki i pysznej szarlotki z samej Francji.