Chałwa w domu

mydomen.com

Chałwa w domu

Moja mama uwielbia orientalny przysmak zwany chałwą, ale kupując w sklepie, nigdy nie wiesz dokładnie, co zawiera kompozycja. Dlatego ona, uzbrojona w Internet i książki kucharskie, zaczęła szukać przepisu na chałwę w domu. I moja ciekawość zwyciężyła i z zainteresowaniem obserwowałem, co się stało. Ku mojemu zaskoczeniu okazało się, że to najsmaczniejsza chałwa, jaką kiedykolwiek próbowaliśmy.

Składniki

  • nasiona słonecznika (obrane) - 500 gramów;
  • mąka - 320 gramów;
  • cukier - 200 gramów;
  • woda - 125 mililitrów;
  • olej słonecznikowy - 160 mililitrów.

Chałwa w domu Przepis krok po kroku

  1. Usmaż nasiona, przejdź przez maszynę do mięsa.
  2. Smażyć również mąkę na patelni bez oleju, doprowadzić do złotego koloru.
  3. Mieszaj mąkę i nasiona.
  4. Wkładamy wodę do ognia w rondlu i dodajemy cukier, gotujemy 10 minut po ugotowaniu, doprowadzamy do średniej gęstości.
  5. Wymieszaj syrop z blenderem z nasionami, dodaj olej słonecznikowy.
  6. Doprowadzić do jednorodnej konsystencji i ułożyć w formie pokrytej folią spożywczą, wypoziomować i zmiażdżyć.
  7. Przykryj płaskim blatem i umieść pod prasą.
  8. Wysyłamy go do lodówki na 5 godzin.
  9. Danie jest gotowe!

Ten przepis szczegółowo opisuje, jak zrobić domowej roboty chałwę, a wynik naszych eksperymentów z mamą jest doskonale widoczny na załączonym zdjęciu. „Bardzo smaczne” życzy ci smacznego!

Dodaj komentarz