Bardzo szybki i łatwy przepis na pączki ze skondensowanego

16-08-2019
Pieczenie

Bardzo szybki i łatwy przepis na pączki ze skondensowanego mleka

Chcę podzielić się bardzo szybkim i prostym przepisem na pączki na skondensowanym mleku. Są desery, które swoim smakiem i wyglądem przywracają nas do dzieciństwa, to właśnie one sprawiają, że rodzinne imprezy z herbatą są szczególnie przyjemne. Pączki okazują się bardzo delikatne, aromatyczne i niesamowicie smaczne, nie można się od nich oderwać, najważniejsze jest tutaj, aby nie przejadać się. Istnieje wiele przepisów na ten przysmak, gotuję według sprawdzonej receptury dla mojej teściowej. Moja rodzina bardzo uwielbia te pączki, bardzo szybko znikają ze stołu, nie mają czasu na ochłonięcie.

Składniki

  • 190 gramów skondensowanego mleka z cukrem;
  • 300-350 gramów mąki;
  • 2 średniej wielkości jajka;
  • szczypta soli;
  • 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią w proszku do pieczenia;
  • 1/2 litra oleju roślinnego na tłuszcz głęboki (smażenie pączków);
  • cukier puder do posypywania pączków do smaku.

Bardzo szybki i łatwy przepis na pączki ze skondensowanego mleka. Przepis krok po kroku

  1. Najpierw wlej proszek do pieczenia ciasta do mąki, a następnie za pomocą sita przesiej wszystko do wygodnego naczynia. Wskazówka Gotuję z proszkiem do pieczenia, ale możesz go zastąpić sodą (ćwierć łyżeczki), jeśli chcesz.
  2. Wlej skondensowane mleko do osobnej miski, dodaj jajka, szczyptę soli i mieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
  3. Do jednorodnej masy porcjami wylej mąkę w kilku etapach i zacznij wyrabiać chłodne ciasto.

Wskazówka Dostosuj ilość mąki, koncentrując się na gęstości ciasta.

  • Konsystencja ciasta, które otrzymuję, jest podobna do ciasta, które jest przygotowane na pierogi lub pierogi.
  • Moje ciasto wychodzi trochę lepkie (ponieważ zawiera skondensowane mleko), jest gęste i elastyczne, powinno stać przez pewien czas, więc należy je przenieść do miski i przykryć.
  • Przechodząc do smażenia na głębokim tłuszczu. Używam około pół litra oleju roślinnego, wlewam do garnka, podpalam i pozwól mu się rozgrzać. Wskazówka Używam oleju roślinnego bez smaku i zapachu.
  • Podczas gdy olej roślinny się rozgrzewa, będziemy tworzyć pączki. Ciasto dzielę na małe kawałki, zwijam je w tubę o grubości półtora do dwóch centymetrów, kroję na kawałki, a następnie zwijam w kulki i smażymy na głębokim tłuszczu.

    • Wskazówka Rozwałkuj ciasto na suchej powierzchni roboczej, bez mąki, w przeciwnym razie podczas smażenia mąka spłonie, osiądź na dnie.

  • Robię małe pączki, aby były dobrze ugotowane w środku.
  • W rozgrzanym oleju roślinnym pączki należy smażyć na złoty kolor, a następnie położyć je na ręczniku papierowym lub serwetce, aby usunąć nadmiar oleju.
  • Gotowe pączki można posypać cukrem pudrem. Pączki można również podlewać karmelem, syropami lub polewą czekoladową.

    • Pączki na skondensowanym mleku są gotowe, można je podać na stole. Dodaj ten przepis do swojej książki kucharskiej, ty i twoja rodzina polubicie go. Pączki nadają się do każdego napoju: kawy, mleka, herbaty lub kompotu. Ten przysmak jest bardzo lubiany przez dzieci. Na stronie „Very Delicious” jest jeszcze wiele fajnych przepisów. Wejdź !!!

    Zdjęcia i filmy należą do Iriny Chlebnikowej

    Categories