Babeczka na kefirze „highlight”

Można zadziwić wszystkich umiejętnościami kulinarnymi za pomocą kefirowej babeczki „Zest”! Będzie ozdobą każdego wieczoru i idealnie nadaje się na poranną kawę. Pasuje również do wszystkich gorących napojów, takich jak mleko lub kakao. Gotowanie jest szybkie i łatwe.

Składniki

• cukier - 225 gramów;
• kasza manna - 250 gramów;
• mąka - 260 gramów;
• kefir - 250 gramów;
• masło lub margaryna - 270 gramów;
• jajka - 2 sztuki;
• rodzynki - 300 gramów;
• soda - 1 łyżeczka;
• kwas octowy;
• cukier waniliowy - 1 saszetka;
• cukier puder.

Babeczka na kefirze „Highlight”. Przepis krok po kroku

1. Dodaj kefir do semoliny i odstaw na co najmniej czterdzieści minut.
2. Rozpuść margarynę i wymieszaj z semoliną, oblaną kefirem.
3. Ubij jajka cukrem, aż osiągną stabilne szczyty, połącz z innymi składnikami i wymieszaj.
4. Dodaj sodę z dodatkiem octu, mąki i umytych rodzynek, powinieneś uzyskać gęstą śmietanową konsystencję. Możesz również dodać suszone morele, suszone śliwki, daktyle, ulubione jagody lub kruszoną czekoladę.
5. Posmaruj formę masłem lub użyj pergaminu, tak jak to zrobiłem, aby łatwo usunąć babeczkę z formy. Piec około 30–40 minut w piekarniku rozgrzanym do dwustu stopni.
6. Aby ozdobić gotowe ciasto, posyp cukrem pudrem.

Ta prosta babeczka kefirowa jest delikatna, zwiewna, miękka, umiarkowanie słodka. Po prostu rozpływa się w ustach! Nie bój się eksperymentować podczas przygotowywania nowych przepisów. Uwielbiam gotować, wymyślać nowe przepisy i fantazjować w kuchni. Oferujemy przygotowanie muffinów twarogowych i czekoladowych muffinów w języku francuskim.