Żołądki z kurczaka w sosie śmietanowym

Jest tak wiele sposobów, aby zrobić żołądki z kurczaka. Są bardzo łatwe do przygotowania i niezwykle smaczne. Pachnące żołądki z kurczaka w sosie śmietanowym gotowane na patelni sprawdzą się doskonale dla każdego. Nawet się nie wahaj. Dzisiaj z „Uwielbiam gotować” chcę podzielić się moim przepisem na sałatkę z kurczaka.

Składniki

• funt żołądków kurczaka;
• śmietana - 150 gramów;
• kiszone ogórki - 2 sztuki;
• duża cebula;
• marchewki - 1 sztuka;
• ząbek czosnku;
• chrzan - 2 łyżki stołowe;
• olej roślinny;
• przyprawy do smaku;
• świeży korzeń imbiru - 0,5 centymetra.

Żołądki z kurczaka w sosie śmietanowym. Przepis krok po kroku

1. Komory kurczaka muszą zostać oczyszczone, a następnie bardzo dobrze spłukane. Robię to pod bieżącą zimną wodą.
2. Gotuj w osolonej wodzie przez 40 minut.
3. Ochłodzone żołądki należy drobno posiekać.
4. Umyj marchewki, obierz i wetrzyj na grubej tarce.
5. Cebulę pokroić w kostkę.
6. Drobno posiekaj imbir.
7. Pokrój ogórki na cienkie paski.
8. Pomiń czosnek przez czosnek.
9. Bierzemy małą patelnię, wlewamy olej roślinny do smażenia i kładziemy posiekany imbir, czosnek i smażymy.
10. Połącz smażonego imbiru z czosnkiem z żołądkami, marchewką i cebulą. Wszystko to umieszcza się na dużej patelni i smaż przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
11. Teraz możesz wlać śmietanę, dodać chrzan i ogórki. Wszystko dobrze wymieszaj, dodaj sól i zmielony czarny pieprz do smaku.
12. Gasić na średnim ogniu przez kolejne 10 minut.

Możesz podawać żołądki z przystawką i świeżymi ziołami. Smak duszonych żołądków jest po prostu świetny. Udostępniam Ci ten przepis na portalu „Uwielbiam gotować”. Smacznego. Mam dla ciebie wiele interesujących rzeczy. Na przykład zwróć uwagę na przygotowanie wątróbki drobiowej w sosie kefirowym i przygotowanie marynowanych komór kurcząt.