Ziemniaki w piekarniku

Zazwyczaj potrawy ziemniaczane słyną z jednolitości i chcę spróbować czegoś niezwykłego: chcę zwrócić uwagę na oryginalny przepis - ziemniaki w piekarniku. Ziemniaki pieczone w piekarniku są niezwykle smaczne i niezwykłe. Gotowanie jest dość łatwe, nawet niedoświadczone gospodynie domowe poradzą sobie z przygotowaniem tego dania.

Składniki

• ziemniaki - 1 kilogram;
• mięso mielone - 300 gramów;
• masło 70 gramów;
• majonez - 2 łyżki stołowe;
• twardy ser - 100 gramów;
• sól, przyprawy do smaku.

Ziemniaki w piekarniku. Przepis krok po kroku

1. Myjemy ziemniaki (bierzemy bulwy o jeden, lepsze niż średnia wielkość, aby dobrze się piecze), obieramy i ponownie spłukujemy. Wysuszyć trochę.
2. Następnie bierzemy ziemniaki i kroimy je poprzecznie, nie kończąc noża.

Wskazówka Bierzemy łyżkę, wkładamy do niej ziemniaki i kroimy: boki nie pozwolą nam pokroić ziemniaków do końca, a ty powinieneś dostać ziemniaki w kształcie wachlarza lub akordeonu.

1. Bierzemy wstępnie ugotowane mięso mielone (mam domowe, zrobione z wieprzowiny), dodajemy sól i przyprawy do smaku, a następnie dodajemy dwie łyżki majonezu, dokładnie mieszamy.

Wskazówka Możesz dowiedzieć się, jak zrobić pyszne soczyste mięso mielone z różnych rodzajów mięsa na naszej stronie internetowej „Lubię gotować”.

1. Posyp ziemniaki solą.
2. Czas nadziać nasze ziemniaki. Bierzemy mielone mięso i układamy je starannie w kawałkach: staraj się nie wkładać zbyt wiele, w przeciwnym razie je połamiesz.
3. Po nadzieniu umieść ziemniaki na blasze do pieczenia i połóż kawałek masła na każdej bulwie. Olej zapewni kruchość i soczystość ziemniaków.
4. Teraz potrzebujemy tarki z dużymi otworami, aby zetrzeć twardy ser. Po starty posypać każdym ziemniakiem na wierzchu.
5. Włączyć piekarnik 200 stopni, aby się rozgrzał. Pieczemy ziemniaki przez około 1 godzinę w temperaturze 200 stopni. Ziemniak powinien stać się złoty, z chrupiącą skórką.

Wskazówka Jeśli chcesz, aby ser nie zamieniał się w skórkę, przed gotowaniem zawiń nasze ziemniaki w folię.

Będzie wspaniale połączyć soloną rybę z tym ziemniakiem, który ugotujemy w domu. Podaję spożycie produktów dla jednego świeżego śledzia (możesz dodać sól i makrele zgodnie z tym przepisem). Jeśli masz więcej tusz ryb - proporcjonalnie zwiększ liczbę produktów.

1. Bierzemy świeżą rybę, wykonujemy nacięcie wzdłuż grzbietu, usuwamy cienki film, aby ryba pozostała nietknięta. Odetnij głowę i umyj moją rybę. Spłukujemy pod bieżącą wodą, wycieramy papierowymi ręcznikami, aby wyschły.
2. Wzdłuż grzbietu, w którym wykonuje się nacięcie, wykonujemy nacięcia nożem, aby umożliwić podział ryby na filety. Wyciągamy grzbiet i wybieramy małe kości.
3. Weź filet, przełóż na talerz i posyp solą po obu stronach. Przykryj folią spożywczą i pozostaw na 40 minut.
4. Następnie bierzemy 2 cebule, kroimy w pierścienie i rozprowadzamy w głębokiej misce. Przykryj i odłóż na bok.
5. W tym czasie nasze ryby nalegały, usunąć folię, usunąć filet i spłukać pod bieżącą wodą. Następnie wytrzyj każdy filet ręcznikiem papierowym.
6. Pokrój nasz filet na plastry o długości 1,5 centymetra.
7. Bierzemy przygotowany słoik: połóż posiekaną cebulę i ryby warstwami na dnie słoika.
8. Wlej olej słonecznikowy do słoika, aby ryba była lekko przykryta.
9. Wkładamy do lodówki na 3 godziny. Po tym czasie - ryba jest gotowa do podania.

Więc ugotowaliśmy pieczone ziemniaki w piekarniku z serem - tylko zbieraniną. Okazało się tak delikatne, soczyste i pachnące. Najważniejsze jest to, że jest bardzo zdrowy: pieczone ziemniaki zawierają wiele dobrego dla zdrowia ludzkiego. Podajemy nasze pieczone ziemniaki z plastrami marynowanej ryby - wspaniały obiad dla całej rodziny jest gotowy. Witamy na stronie „Uwielbiam gotować”, gdzie znajdziesz nowe przepisy na proste i smaczne dania.