Wielkanoc z twarogiem

Wielkanoc z twarogu Choux spodoba się absolutnie wszystkim krewnym i członkom twojej rodziny. Niesamowicie delikatna, słodka i smaczna - wygrywa swoich fanów od pierwszego kęsa. Bardzo lubię twarożek, więc ten przepis znalazłem w zeszłym roku. Kiedy przygotowywałem deser na Wielkanoc dla moich przyjaciół, nie miałem pojęcia, jak im się spodoba. Dzisiaj powiem ci, jak gotować zsiadłe Wielkanoc, aby godnie zajął miejsce podczas uroczystości.

Składniki

• wymagana jest masa twarogowa (około kilograma);
• masło (około 0,15 kilograma);
• cukier (0,2 kilograma);
• ćwierć kilograma śmietany (0,25 kilograma);
• 3 jaja kurze;
• orzechy migdałowe (łącznie 0,1 kg);
• suszone owoce - około 150 gramów (na przykład rodzynki lub suszone morele);
• owoce kandyzowane (0,1 kg);
• trochę wanilii lub cukru (kilka łyżeczek do herbaty);
• sól (jedna szczypta);
• w razie potrzeby dodaj skórkę z cytryny.

Twaróg Wielkanocny. Przepis krok po kroku

Gotowanie sera wielkanocnego odbywa się w tej kolejności.

1. Zaczynamy wycierać masę twarogu. W tym celu najwygodniej jest użyć sitka kuchennego. Wlać cukier i lekko posolić.
2. Włącz mikser (musisz wybrać najniższą prędkość) i wymieszaj całą masę. Możesz wykonać tę akcję ręcznie.
3. Dostajemy masło: powinno stać się miękkie i mieć temperaturę pokojową. Dodaj to do twarogu.
4. Następnie ułóż śmietanę do naszej partii domowej roboty twarogowej Wielkanocy.
5. Zmiel nasze ciasto. Stopniowo wbijaj jajka.
6. Mieszaj powstałą mieszaninę przez około 4 minuty.
7. Bierzemy grubościenny pojemnik i wlewamy do niego masę.
8. Ustawiamy patelnię na średnio-wysokim ogniu i, ciągle mieszając, nadamy konsystencji wygląd pierwszej kuli powietrza. W żadnym wypadku nie powinieneś gotować.
9. Usuwamy naczynia z ognia. Konieczne jest umieszczenie patelni na lodzie, aby masa ostygła. Jednocześnie nie przestajemy trzeć twarogu: aby uniknąć grudek.
10. Po ochłodzeniu twarogu wlej cukier waniliowy.
11. Aby uzyskać pyszny ser wiejski Wielkanoc, dodaj rodzynki i migdały. W razie potrzeby możesz rozcieńczyć smak cytryną lub owocami kandyzowanymi.
12. Bierzemy czystą gazę, lekko zwilżamy ją wodą i układamy w pasochnitsa. Nawiasem mówiąc, jeśli nie masz specjalnego kształtu, użyj zwykłej doniczki do kwiatów w pomieszczeniach. Tworzymy twaróg wielkanocny bez pieczenia. Weź kawałek materiału i przykryj go pojemnikiem z ciastem na wierzchu. Pod miską wkładamy głęboki talerz, aby cała ciecz wypłynęła do niego.
13. Umieść formę w lodówce.
14. Dokładnie dzień później dostajemy nasz sernik na Wielkanoc, kładziemy foremkę do góry nogami na talerzu do serwowania.
15. Jajko dekorujemy małymi orzechami lub kandyzowanymi owocami.

Udekorujemy nasz świąteczny stół najsmaczniejszymi Wielkanocami.

Nauczyliśmy się więc, jak gotować to łatwe wielkanocne ciasto na święto Wielkiej Niedzieli. Stanie się jasnym akcentem twojej uczty. Bardzo delikatne i topiące się ciasto przeszywa wszystkich gości w samym sercu. Odtąd wszyscy będą pytać, jak przygotować taki kulinarny cud. Wspaniałą rzeczą jest to, że danie jest przygotowywane bardzo łatwo i szybko, ponieważ nie jest upieczone. Przepis na tę pyszną Wielkanoc - i nie tylko - znajdziesz na stronie „Uwielbiam gotować”.