Tuńczyk po tatarsku
Wspaniałym przepisem na surowe jedzenie ryb morskich jest tatar w tuńczyku. To stek w stylu tatarskim, którego podstawą nie było końskie mięso, ale tuńczyk. Łatwy w gotowaniu tuńczyk w stylu tatarskim stanie się pikantną ozdobą twojego stołu; to danie z pewnością zachwyci cię swoim doskonałym i niepowtarzalnym smakiem.
Składniki
- 200 gramów tuńczyka;
- 1 łyżeczka cytryny;
- 1 łyżeczka musztardy Dijon;
- 3 łyżki oliwy z oliwek;
- szczypta soli morskiej;
- pieprz do smaku.
Tuńczyk po tatarsku. Przepis krok po kroku
- Stopniowo rozmrażaj tuńczyka i pokrój na duże kawałki o wielkości około 2 cm.
- Wymieszaj sok z cytryny, olej, musztardę, sól i pieprz i dopraw do powstałej marynaty z tuńczyka.
- Rozłóż na naczyniu za pomocą porcjowanego pierścienia.
Cudowne i oryginalne danie jest bardzo przydatne. Można mówić bez końca o właściwościach tuńczyka, ale lepiej spróbować. Jeśli zastąpisz sok z cytryny sokiem pomarańczowym i przyprawisz danie skórką tej samej pomarańczy, przepis znacznie się zmieni. Kto by pomyślał, że najbardziej oryginalne danie potrzebuje tylko 5 minut na ugotowanie.
„Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! I zalecamy zwrócenie uwagi na przygotowanie dietetycznych omletów z mintaja i brokułów oraz sushi dla stworów.