Zapiekanki - uniwersalne danie, przychodzi z pomocą gospodyniom domowym na całym świecie. W kuchni każdego narodu istnieją przepisy, które są przygotowywane zgodnie z rodzajem zapiekanki. Jest to bardzo wygodne: włóż produkty na patelnię i zapomnij o nich w piekarniku na pół godziny, a następnie przygotuj gotowy obiad. Oferujemy zapiekanki TOP-5, które wciąż nie są tak mocno osadzone w kuchni. Każdy przepis jest interesujący i oryginalny na swój sposób.

Zapiekanka ziemniaczana z wiśnią

Gotowanie tej zapiekanki nie zajmuje dużo czasu, chociaż nie jest to najbardziej prymitywny przepis z wielu podobnych. Gotowe danie wygląda bardzo imponująco dzięki małym pomidorom, a nadzienie mięsne sprawia, że ​​jest bardzo obfite, dlatego nadaje się na rosyjskie zimowe wieczory. Ponadto przyprawy i skorupa serowa nadają mu włoskiego akcentu.

Składniki

• mięso mielone - 300 gramów;
• ziemniaki - 700 gramów;
• kukurydza w puszkach - 1 puszka;
• jajka - 3 sztuki;
• twardy ser - 80 gramów;
• cebula - 1 sztuka;
• śmietana lub mleko - 50 ml;
• pomidory koktajlowe - 500 gramów;
• przyprawy i zioła: pieprz, rozmaryn, kolendra, natka pietruszki;
• olej roślinny.

Zapiekanka ziemniaczana z wiśnią. Przepis krok po kroku

1. Gotuj ziemniaki. Podczas gotowania, obierania, siekania i smażenia cebuli.
2. Dodaj mielone mięso do cebuli i smaż przez około 15 minut. Oddziel białko od żółtka jednego jajka, wymieszaj żółtko w przygotowanym mięsie.
3. Zbieramy zapiekankę: kroimy gotowane ziemniaki w duże pierścienie i wkładamy do formy, na dnie i ścianach. Posyp przyprawami.
4. Połóż mięso mielone na wierzchu.
5. Ubij śmietanę z pozostałym białkiem i dwoma jajkami. Wlej zapiekankę. Posyp połową sera.
6. Połóż wiśnię na wierzchu i piecz przez 30 minut.
7. Pięć minut przed przygotowaniem posypania pozostałym serem.
8. Zmiażdżyć świeże warzywa na gotowym naczyniu.

Zapiekanka dobrze komponuje się z sosem pomidorowym. Czas gotowania: 1 godzina. Zawartość kalorii jest wysoka.

Zapiekanka z cukinii i bakłażana

Ciekawe jesienne danie jest bardzo przydatne podczas jedzenia świeżych warzyw! Często męska część rodziny tak naprawdę nie faworyzuje takich warzyw, ale nawet najbardziej nienawidzący bakłażana po prostu zmiecie tę zapiekankę. Do tego zapewniliśmy cienką warstwę mięsa.

Składniki

• bakłażan - 1 sztuka;
• cukinia - 200 gramów;
• mięso mielone - 200 gramów;
• jajo kurze - 1 sztuka;
• ser - 50 gramów;
• mleko - 50 mililitrów;
• Pomidor
• olej kuchenny do smażenia;
• sól, przyprawy.

Zapiekanka z cukinii i bakłażana. Przepis krok po kroku

1. Faszeruj mięso mielone na patelni, a następnie włóż do naczynia do pieczenia.
2. Cienko pokrój bakłażana i cukinię. Przykryj mięso warstwą warzyw. Sól, dodaj przyprawy.
3. Wymieszaj jajko z mlekiem jak omlet. Wlać mieszaninę do formy.
4. Połóż pokrojony pomidor na wierzch. Posyp serem.
5. Piec około 40 minut. Przez pierwsze 25–30 minut formę należy przykryć folią, a następnie otworzyć, aby utworzyć pyszną skórkę.

Voila! Łatwy i obfity posiłek jest gotowy! Jest idealny na letni wieczór, gdy nie chcesz długo stać przy piecu, a także dla tych, którzy podążają za postacią.

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Na trzecim miejscu na naszej liście znajduje się również zapiekanka ziemniaczana, ale nie z gotowanych bulw, ale przecier. To potrwa trochę dłużej, ale wynik jest tego wart. Royal zapiekanka!

Składniki

• ziemniaki - 1 kilogram;
• mleko - 100-150 mililitrów;
• masło - 40 gramów;
• kurczak (filet) - 600-800 gramów;
• pieczarki - 400 gramów;
• cebula - 1 sztuka;
• jajo kurze - 1 sztuka;
• krem - 50 mililitrów;
• ser - 50 gramów;
• natka pietruszki - 1 pęczek;
• sól, przyprawy.

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem. Przepis krok po kroku

1. Przygotuj potrawy: gotuj ziemniaki, smaż kurczaka z cebulą, smaż grzyby. Przygotuj tłuczone ziemniaki w zwykły sposób z dodatkiem mleka i masła.
2. Posmaruj formę olejem roślinnym, połóż tłuczone ziemniaki.
3. Połóż mięso na poduszce ziemniaczanej, grzyby na wierzchu. Dopraw solą i przyprawami.
4. Przykryj pozostałymi tłuczonymi ziemniakami.
5. Wymieszaj śmietankę z jajkami jak omlet, wlej mieszaninę na garnek.
6. Piec przez 20 minut. Następnie posyp garnek serem i świeżymi ziołami i trzymaj w piekarniku przez kolejne pięć minut.

Zapiekanka jest bardzo obfita, nadaje się na zimową męską kolację. Delikatne tłuczone ziemniaki dobrze komponują się z kurczakiem i grzybami, a ser tworzy pyszną skórkę.

Czas gotowania 40 minut.

Zawartość kalorii jest wysoka.

Zapiekanka z Ryżu Bananowego

Próbowałeś zapiekanki z ryżem? Z jakiegoś powodu ryż nie jest tak popularny na naszych stołach, ale na próżno! Smaczny, zdrowy i obfity posiłek to jedna z najlepszych opcji niedzielnego śniadania. Zapiekanka ryżowa to deser!

Składniki

• ryż - 100 gramów;
• banan - 2 sztuki;
• masło - 20 gramów;
• mleko lub 10% śmietany - 200 mililitrów;
• chipsy bananowe - 50 gramów.

Zapiekanka ryżowa z bananem. Przepis krok po kroku

1. Opłucz ryż, zalej 300 ml wody i mleka. Podpalić.
2. Zmiel banany widelcem. Przejrzałe owoce są najlepsze.
3. Przygotuj owsiankę ryżową z puree bananowym i frytkami. Umieść masę w wysmarowanej formie.
4. Piec w piekarniku przez 20 minut.
5. Udekoruj śmietaną, jogurtem lub jagodami.

Zapiekanka ryżowa to świetna opcja dla matek, których dzieci nie chcą jeść owsianki. Naturalnie słodka, naturalna zapiekanka nadaje się dla dzieci od pierwszego roku życia.

Czas gotowania: 40 minut.

Zawartość kalorii jest średnia.

Zapiekanka twarogowa z pomarańczą

Czy próbowałeś gotować zapiekankę z serem w kąpieli wodnej? Okazuje się, że jest bardziej delikatny i podobny do sernika serowego. Urozmaicaj nasze menu o smakołyki.

Składniki

• twarożek 9% - 500 gramów;
• jajka - 3 sztuki;
• cukier - 50 gramów;
• miód - 3 łyżki stołowe;
• skórka z jednej pomarańczy;
• olej roślinny do smarowania formy.

Zapiekanka z twarogu z pomarańczą. Przepis krok po kroku

1. Wymieszaj twarożek, cukier i miód w jednej misce.
2. Dodaj skórkę, wymieszaj.
3. Jedź trzy jajka do masy pojedynczo. Długie ugniatanie nie jest konieczne.
4. Wlać do formy.
5. Wlej gorącą wodę o trzy centymetry do formy nieco większej niż ta, w której zapiekanka zostanie przygotowana. Umieść naczynie żaroodporne w wodzie i umieść wzór w piekarniku na 40 minut.
6. Wyluzuj się!
7. Podawać z sosami jagodowymi.

Czas gotowania 1 godzina.

Zawartość kalorii jest średnia.

Zapiekanka podoba się ostrożnym gospodyniom domowym, ponieważ to danie to świetny sposób na przetworzenie resztek jedzenia, których z jakiegoś powodu nikt nie chce zjeść. Jeśli jajko, niewielki kawałek sera, kwaśna śmietana i samotna kiełbasa zostaną w lodówce, nie zostaniesz bez obiadu. Jako podstawę możesz przyjąć dowolny przepis i na jego podstawie stworzyć własne arcydzieło. „Bardzo smaczne” życzy ci smacznego!