Super kluska z wrzącą wodą na pierogi

mydomen.com

Super kluska z wrzącą wodą na pierogi

Nie jest tajemnicą, że najsmaczniejsze pierogi są domowej roboty. I nie tylko mięso mielone zależy od ich smaku. Bardzo ważne jest przygotowanie odpowiedniego ciasta na pierogi - wtedy sukces jest gwarantowany. Ciasto czytam we wrzącej wodzie w czasopiśmie, za co jestem bardzo wdzięczny autorowi. Teraz moje pierogi latają wokół stołu z prędkością dźwięku, nawet nie mając czasu na ochłodzenie!

Składniki

  • mąka - 3 szklanki;
  • jajko - 1 sztuka;
  • szczypta soli;
  • olej słonecznikowy - 1 łyżka stołowa;
  • wrząca woda - 1 szklanka.

Super ciasto we wrzącej wodzie na pierogi. Przepis krok po kroku

  1. Ubij jajko dokładnie solą, aż będzie gładkie.
  2. Wlej łyżkę oleju i dodaj mąkę. Mix.
  3. Wlać szklankę wrzącej wody do powstałej masy. Nie bój się, klej nie zadziała.
  4. Najpierw dobrze wymieszaj łyżką.
  5. Na koniec ugniataj ciasto rękami, w razie potrzeby dodaj trochę mąki. Pozostaw ciasto na 10 minut i wyrzeźbić swoje ulubione pierogi na swoim zdrowiu.

Chcę dodać, że do mięsa mielonego najlepiej używać dwóch rodzajów mięsa, a następnie pierogi okazują się bardziej soczyste i bardziej aromatyczne. Smacznego! Gotuj z „bardzo smacznym”, u nas wszystko jest pyszne! I koniecznie spróbuj ciasta drożdżowego i ciasta dla białych.

Dodaj komentarz