Strona domowa seltz

mydomen.com

Strona domowa Seltz

Aby zjeść smaczną kanapkę rano, proponuję ugotować domowej roboty salceson. Gotowanie wcale nie jest trudne i wielokrotnie lepsze niż jakakolwiek zakupiona kiełbasa. Taka salcesa jest lubiana zarówno przez dorosłych, jak i dzieci.

Składniki

  • głowa wieprzowiny - 2,5 kg;
  • cielęcina - 1 kilogram;
  • groszek z czarnego pieprzu - 10 sztuk;
  • liść laurowy - 3 sztuki;
  • goździki - 2 sztuki;
  • kolendra - 5 sztuk;
  • cebula - 2 sztuki;
  • czosnek - 1 głowa;
  • sól

Selts do domu. Przepis krok po kroku

  1. Pokrój głowę wieprzowiny na małe kawałki i zanurz w wodzie przez 3 godziny.
  2. Pokrój cielęcinę i połącz z kawałkami głowy wieprzowiny, dodaj cebulę, pieprzu i gotuj na małym ogniu przez 3,5-4 godziny.
  3. Pokrój przygotowane mięso na plasterki, dodaj posiekany czosnek i inne przyprawy do smaku, dodaj 0,5 szklanki bulionu.
  4. Przytnij górną część plastikowej butelki, włóż tam mięso z bulionem i wyślij do lodówki na 2-3 godziny.

Następnie po prostu wytnij butelkę i połóż gotową salceson na talerzu. Pokrój go w kółko i jedz przynajmniej z ziemniakami, przynajmniej z sałatką!

Jest bardzo smaczny i zdrowy. „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! I koniecznie spróbuj ugotować świąteczną jagnięcinę z czosnkiem i pilawem wieprzowym.

Dodaj komentarz