Smażony smalec

mydomen.com

Smażony Smalec

Taki smalec z przyprawami pokocha nawet ten, kto nigdy wcześniej nie był jego fantomem! Kruchy, niesłodki kawałek tłuszczu, z pachnącą skórką i pod marynatą! To granica doskonałości. Oto prawda, którą wam mówię: gotuj smalec gotowany z przyprawami zgodnie z tym przepisem, a to podbije twoje serce i żołądek, ale co całe ciało może tam być od razu.

Składniki

  • Tłuszcz - 1 kilogram;
  • sól - 2-2,5 łyżki stołowe;
  • czosnek
  • przyprawy do smaku.

Smalec z przyprawami. Przepis krok po kroku

  1. Pokrój tłuszcz na plastry nie grubsze niż 10 centymetrów.
  2. Wystarczy zagotować wodę 1-1,5. dodaj trochę soli. I bezpośrednio wrzącej wody, zanurz kawałki boczku na 5-10 minut.
  3. Następnie usuń, osusz, zetrzyj sól i przyprawy, faszeruj goździkami czosnkowymi.

Musisz przechowywać taki smalec z przyprawami w emaliowanych naczyniach, papierze lub bawełnie w chłodnym miejscu.

Smacznego! Gotuj z „Uwielbiam gotować” tutaj wszystko jest pyszne!

Dodaj komentarz