Smażone manti

Manti jest tradycyjnie uważana za jedną z ulubionych potraw orientalnych. Zwykle są one gotowane na parze, a ciasto jest zarówno świeże, jak i drożdżowe. Ale jak wiecie, każdy naród ma swoje własne podejście do gotowania tego lub tamtego dania. Chciałbym przedstawić Wam najsmaczniejszą opcję robienia manti w Kazachstanie. Ich nazwa mówi sama za siebie. Smażone Manti. Są to niezwykle smaczne i soczyste manti, a aromat świeżo ugotowanego manti jest po prostu boski. Jednym słowem - nie można się oprzeć.

Składniki

• mąka - 500 gramów;
• jajka - 1 sztuka;
• woda - 1 szklanka;
• sól / pieprz - do smaku;
• mięso wołowe - 1 kilogram;
• tłuszcz z tłuszczu z ogona - 100 gramów;
• cebula - 5 sztuk;
• natka pietruszki - 1 pęczek;
• olej roślinny - 1 litr.

Smażone Manti. Przepis krok po kroku

1. Wymieszaj mąkę, jajko, sól, wodę. Zagnieść ciasto.
2. Pozwól testowi parzyć przez 1-2 godziny.
3. Pokrój mięso i tłuszcz na małe kawałki.
4. Drobno posiekaj cebulę i zioła. Wszystko wymieszaj, dodaj sól, pieprz.
5. Rozwałkuj ciasto i przyklej manty.
6. Na patelni lub głębokiej patelni dobrze rozgrzej olej.
7. Połóż manti i smaż z obu stron, aż uzyskasz złoty kolor.
8. Wkładamy manti do płaszcza (lub podwójnego kotła) i gotujemy przez 25 minut.

To danie nadaje się do każdego stołu, a Twoi goście obsypią Cię pochwałami i na pewno poprosą o suplementy. Smażone manti ze słonecznego Kazachstanu to dokładnie danie, które zdecydowanie powinieneś ugotować! „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego!