Serca z kurczaka w kwaśnej śmietanie są bardzo delikatne, smaczne i pachnące. Ich główną zaletą jest ich przystępna cena oraz fakt, że są one po prostu idealnie połączone z dowolnym przystawką. W tym przepisie na sos wykorzystamy nie tylko śmietanę, ale także ser przetworzony. Czy potrafisz sobie wyobrazić smak i aromat? Gotujmy je wkrótce!
Składniki
- serca kurczaka - 650 gramów;
- śmietana - 4 łyżki stołowe;
- ser topiony Amber - 100 gramów;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- żarówka jest mała;
- zielenie - do smaku;
- olej - do smażenia;
- skrobia - 1,5 łyżeczki;
- sól / pieprz - do smaku.
Serca z kurczaka w śmietanie. Przepis krok po kroku
- Opłucz serca, osusz ręcznikiem papierowym.
- Posiekaj patelnię, dodaj olej i włóż przygotowane serca. Smaż serca przez kilka minut (myślę, że wystarczy kilka minut), dodaj trochę wody i dusz serca przez 15 minut.
- Smaż drobno posiekaną cebulę na osobnej patelni, aż będzie ugotowana.
- Połącz gotową cebulę z sercami i gulaszem przez kilka minut.
- Zmiel warzywa, wyciśnij czosnek przez czosnek, zetrzyj ser.
- Wymieszaj śmietanę z serem, ziołami i czosnkiem.
- Wlej powstały sos do serc. Ser powinien być całkowicie stopiony. Serca będą gotowe za 5-7 minut.
Podawaj serca w powstałym sosie. Udekoruj najlepiej z ziemniakami. Ale to zależy od ciebie. „Bardzo smaczne” życzy ci smacznego! I koniecznie spróbuj serca z kurczaka w sosie z kwaśnego sera śmietankowego i serca z kurczaka w powolnej kuchence.
