Ryba pieczona w piekarniku

Twój mąż łowił ryby i przyniósł ci ryby, ale podczas czyszczenia tego, co gotujesz, dręczysz mózg, mamy odpowiedź: „ryba pieczona w piekarniku” jest gotowana szybko i łatwo, a na pewno da szanse zwykłym smażonym rybom.

Składniki

• filet z ryby - 4 sztuki lub 2 całe ryby;
• ziemniaki - 500 gramów;
• pomidory - 4 sztuki;
• cytryna - 1 sztuka;
• czosnek - 3-4 ząbki;
• cebula - 2 sztuki;
• sól, pieprz, zioła, oliwka i masło do smaku.

Ryba pieczona w piekarniku. Przepis krok po kroku

1.  Obierz ziemniaki i pokrój w cienkie plasterki, połóż na blasze do pieczenia.
2. Weź kilka łyżek oliwy i masła, soli, pieprzu, ziół i wymieszaj w misce. Wlać ziemniaki.
3. Rozgrzej piekarnik o 180 stopni i ustaw patelnię z ziemniakami na 30 minut.
4. Bierzemy cebulę, obieramy i kroimy w cienkie półpierścienie. Drobno posiekaj czosnek.
5. Smażyć cebulę z czosnkiem na oliwie z oliwek, aż do połowy.
6. Po 30 minutach rozprowadzamy połowę cebuli, kroimy pomidory, na wierzchu ryby, kroimy na grzbiecie i ponownie cebulę i pomidory. Posyp przyprawy do smaku i polej cytryną.
7. Gotuj w piekarniku przez 20-30 minut, aż do ugotowania.

Ryba okazuje się niezwykle smaczna, prosto w usta. Możesz podać tę cudowną rybę zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego! Gotuj z „Uwielbiam gotować”. I pamiętaj, aby spróbować ugotować ryby pieczone w chlebie pita i faszerowane ryby.