Rolada z makreli

Wspaniała bułka z makreli nadaje się jako przystawka lub do ziemniaków, a nawet tak po prostu, szczególnie dla miłośników solonych ryb. Przygotujemy tę rolkę świeżo mrożonych ryb, która jest obecnie własnością publiczną.

Składniki

• makrela - 3 sztuki;
• sól - 1,5 łyżeczki;
• mielony czarny pieprz - 3 gramy;
• liść laurowy - 2 liście;
• czosnek - 3 zęby;
• folia stretch do żywności.

Rolada z makreli. Przepis krok po kroku

1. Przełóż czosnek przez prasę czosnkową, posiekaj lavrushkę.
2. Oczyść ryby, usuń ogon, głowę i płetwy.
3. Wytnij i usuń kości i wnętrzności wzdłuż grzbietu.
4. Sól i pieprz rybę. Rozłóż czosnek i liść laurowy na całej powierzchni. Zawijamy go bułką, nakładam warstwy ryb jedna na drugą i owijam z 3 makreli, możesz zrobić rolkę 2 ryb.
5. Owiń rolkę folią stretch i włóż do lodówki na 7 godzin.
6. Pokrój w plastry o grubości 1 centymetra i podawaj.

Zamiast zwykłego słonego śledzia nauczysz się gotować super pyszną bułkę z makreli i zaskoczyć swoich gości umiejętnościami kulinarnymi. Nikt jeszcze tego nie próbował! W Very Delicious życzymy smacznego. Następnym razem powiemy ci, jak upiec makrele w piekarniku lub zrobić sagudai z makreli.