Pudding ryżowy
21-03-2019
Danie główne
Jeśli chcesz zrobić deser z ryżem, to właśnie pudding ryżowy jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Lekkie, przewiewne, delikatne, pożywne i niezwykle smaczne. Ten deser ma tylko jeden plus, więc ugotuj go, nie pożałujesz.
Składniki
- ryż - 1 szklanka;
- cukier - 1 szklanka;
- masło - 100 gramów;
- mleko - 2 szklanki;
- jajka - 4 sztuki;
- rodzynki - opcjonalnie;
- wanilia - szczypta.
Pudding Ryżowy. Przepis krok po kroku
- Dobrze posortuj i opłucz ryż, a następnie napełnij go wrzącą wodą.
- Gdy ryż gotuje się przez około 10 minut, upuść go na sicie, pozwól wodzie spłynąć.
- Następnie odeślij go z powrotem na patelnię, zalej gorącym mlekiem i gotuj przez kolejne 15 minut, ostudź.
- Oddziel żółtka od białek, natrzyj je cukrem, dodaj szczyptę wanilii. Połącz mieszaninę jajek z ryżem, dodaj wanilię i masło.
- Ubij białka w bujną piankę, ostrożnie wprowadź je do ryżu z żółtkami.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, posyp bułką tartą, umieść tam masę ryżowo-białkową.
- Piec w 180 ° C przez 30-40 minut.
Podawaj budyń ryżowy z sosem jagodowym lub czekoladowym - jest naprawdę pyszny! „Bardzo smaczne” życzy ci smacznego! I koniecznie wypróbuj budyń dyniowy i budyń czekoladowy.