Przepis na delikatne cienkie pomarańczowe naleśniki

mydomen.com

Przepis na delikatne cienkie pomarańczowe naleśniki

Dziś czekam na przyjaciół i przygotowałem się z wyprzedzeniem: znalazłem wspaniały przepis na delikatne cienkie pomarańczowe naleśniki z kefirem. Wkrótce Pancake Week, wigilia Pancake Week - cudownych wakacji, które wyznaczają początek wiosny. W Rosji od dawna zwyczajem jest gotowanie różnego rodzaju naleśników, naleśników i wizyta. Chcę podzielić się z wami na stronie Very Delicious tego nierealistycznie prostego przepisu na niezwykłe, ale jednocześnie pyszne cienkie pomarańczowe naleśniki w dziurze. To ulubione danie całej rodziny, a zwłaszcza słodyczy - moich dzieci. Przede wszystkim lubią sos pomarańczowy - okazuje się tak miękki w konsystencji, z całymi plasterkami pomarańczy. Ten przepis na naleśniki kefirowe jest odpowiedni dla tych, którzy chcą spróbować czegoś egzotycznego, niezwykłego, ale jednocześnie przydatnego.

Składniki

Do testu:

  • 400 mililitrów soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego lub z opakowania);
  • 1 szklanka kefiru lub jogurtu;
  • 2 jaja kurze;
  • 1,5 szklanki mąki pszennej;
  • 4 łyżki oleju roślinnego;
  • 1-2 łyżki cukru;
  • 1/3 łyżeczki soli;
  • skórka z jednej pomarańczy;
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
  • ghee do smarowania naleśników.

Do sosu:

  • 1 szklanka soku pomarańczowego;
  • 250 gramów pomarańczy;
  • 1,5 łyżeczki skrobi kukurydzianej;
  • Cukier do smaku.

Cienkie słodkie naleśniki z kefirem. Przepis krok po kroku

  1. Wlej sok pomarańczowy do dużej miski.
  2. Dodaj kefir lub jogurt.
  3. Jajka, masło i cukier.
  4. Wymieszaj wszystkie płynne składniki z cukrem.
  5. Dodaj skórkę jednej pomarańczy do mieszanki.
  6. Odłóż płynną mieszaninę na bok.
  7. Bierzemy osobną miskę i wlewamy do niej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Miksujemy wszystko.
  8. Dodaj mąkę do pomarańczowej mieszanki i ubij wszystko blenderem lub trzepaczką.
  9. Ciasto do pieczenia ażurowych naleśników jest gotowe.
  10. Aby przygotować sos, musisz wziąć mały rondel.
  11. Wlej do niego szklankę soku pomarańczowego.
  12. Rozpuścić skrobię w zimnym soku.
  13. Dodaj pokrojone plastry pomarańczy na pół.
  14. Postaw garnek na ogniu i zagotuj, cały czas mieszając.
  15. Dodaj cukier.
  16. Gdy sos zgęstnieje - usuń go z ognia i ostudź.
  17. Aby upiec pomarańczowe naleśniki, należy dokładnie nasmarować patelnię olejem roślinnym i podgrzewać, aż z patelni wyjdzie lekki dym.
  18. Wlać ciasto na patelnię, rozprowadzając na całej powierzchni.
  19. Smażyć naleśniki z każdej strony na złoty kolor.
  20. Gotowe naleśniki należy posmarować stopionym masłem.

Podawać ze śmietaną i sosem pomarańczowym. Z góry można wlać trochę miodu i cieszyć się niezwykłym połączeniem słodko-kwaśnych pomarańczy i pachnących naleśników.

Takie oryginalne cienkie, delikatne naleśniki na kefirze mogą być doskonałym śniadaniem, a także pełnym deserem na świąteczny stół. Zapewniam cię, że goście będą mile zaskoczeni tak niezwykłym i pysznym daniem w twoim występie. Miłośnikom nietypowych naleśników proponujemy jeszcze 2 nietypowe przepisy: naleśniki orzechowe z mlekiem i dietetyczne naleśniki owsiane.

Dodaj komentarz