Przepis lean lace pancake

Gotowanie chudych naleśników z liści herbaty nie jest dla nas trudne. A najciekawsze jest to, że kuszące apetycznie, niezwykle smaczne, cienkie koronkowe naleśniki są przyrządzane bez mleka i jajek. Jeśli chcesz nauczyć się piec chude naleśniki z otworami, zachowaj najbardziej udany i odpowiedni przepis.

Uzbrój się w wyobraźnię i czas: wynik mile zaskoczy wszystkich.

Składniki

• szczypta soli;
• sok z cytryny - jedna łyżka stołowa;
• pół łyżeczki sody;
• 500 mililitrów wody;
• jedna torebka herbaty;
• 8-9 łyżek mąki;
• dwie łyżki cukru;
• dwie łyżki oleju roślinnego.

Wielkopostne naleśniki koronkowe. Przepis krok po kroku

1. Ponieważ będziemy robić naleśniki z herbacianymi liśćmi, musisz wziąć jedną torebkę czarnej herbaty (możesz użyć dowolnej herbaty, ale naprawdę nie podoba mi się to, gdy używasz herbacianych liści z aromatami do robienia naleśników - jak dla mnie aromat naleśnika jest tracony), włóż torbę do szklanki i wlać 200 mililitrów przegotowanej wody. Pozostaw liście herbaty w wodzie na pięć minut, pozwól im zaparzyć.
2. Gdy herbata będzie dobrze zaparzona, wlej ją do głębokiej miski.
3. 300 mililitrów przegotowanej schłodzonej wody, aby dodać do liści herbaty.
4. Dodaj szczyptę soli do płynu, dwie łyżki granulowanego cukru i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wskazówka: bardzo ważne jest, aby nie zapominać, że do robienia naleśników najlepiej jest używać przesianej mąki, następnie mąka jest nasycona powietrzem, bardziej luźna, a chudy naleśnik będzie delikatniejszy niż bez przesiewania.
5. Dodaj przesianą mąkę pszenną w małych porcjach (ilość mąki zależy od samej mąki) do płynu i ugniataj ciasto naleśnikowe za pomocą trzepaczki. Ciasto na chude naleśniki nie powinno być bardzo płynne, ale nie grube.
6. Podczas wyrabiania ciasta na naleśniki dodaj dwie łyżki bezwonnego oleju roślinnego i dobrze wymieszaj.
7. Aby zgasić pół łyżeczki sody oczyszczonej sokiem z cytryny (z własnego doświadczenia chcę powiedzieć, że zwykła soda „wapna palonego” nadaje nieprzyjemny smak „mydlany” do pieczenia, więc należy zgasić sodę).
8. Dodaj gaszoną sodę do ciasta na chude placki i dobrze wymieszaj.
9. Wkładamy patelnię do naleśników na ogień i podgrzewamy.
10. Smażyć chude naleśniki na średnim ogniu po obu stronach.

Delikatne, pachnące, cienkie, koronkowe naleśniki na czczo są bardzo miękkie i po prostu rozpuszczają się w ustach. Istnieje wiele opcji składania naleśników: rolka, trójkąt. Koronkowe naleśniki na herbacie można przygotować zarówno na słodko, jak i na słono. Moja rodzina woli słodkie, cienkie naleśniki z dżemem malinowym. Pokaż swoją wyobraźnię i zdywersyfikuj zapasy chudych naleśników na stole.

Gotuj razem z „Uwielbiam gotować” - wszystko jest niesamowicie apetyczne i kuszące pyszne, które zachwycą i odżywiają Ciebie i Twoją rodzinę.