Polowanie na wieprzowinę

Jeszcze nie skosztowałeś tak pysznego mięsa, wieprzowina jest tak delikatna i soczysta, że ​​po prostu nie można jej zrzucić. Zaprawiona wieprzowina przyprawiona jest idealna do krojenia na świątecznym stole. Spróbuj, a pokochasz to.

Składniki

• wieprzowina - 1 kilogram;
• sos sojowy - 80 mililitrów;
• sól do smaku;
• ziarna pieprzu - 10 sztuk;
• przyprawa - „Hunter” (Santa Maria);
• czosnek - 7 ząbków.

Pieczona wieprzowina myśliwska przyprawiona. Przepis krok po kroku

1. Aby przygotować nasze danie, zwykle używam karkówki. Okazuje się, że jest bardziej delikatny i soczysty. Ważne jest również, aby mięso było młodą świnią i świeże.
2. Najpierw dobrze umyj mięso i wytrzyj je ręcznikiem papierowym, aby nie miał nadmiaru wilgoci.
3. Obierz czosnek, pokrój w cienkie koła.
4. W mięsie wykonujemy nacięcia nożem i umieszczamy tam ząbki czosnku.
5. To samo robimy z pieprzem.
6. Posolić i przyprawić mięso sosem sojowym. Wstaw do lodówki na 1 godzinę.
7. Po tym, jak nasze mięso zostanie trochę namoczone, obficie potrzyj ze wszystkich stron przyprawami myśliwskimi.
8. Ponownie włóż do lodówki na kilka godzin.
9. Kiedy twoje mięso jest dobrze marynowane, zawiń je w folię i włóż do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na 2 godziny. Pół godziny przed końcem czasu otwórz piekarnik, rozwiń mięso i wlej powstały sok.

Nasza wieprzowina „Gotowy do polowania”. „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! Gdy mięso ostygnie, włóż je do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem pokrój w cienkie warstwy. I koniecznie wypróbuj najsmaczniejszy przepis na wieprzowinę i wieprzowinę pieczoną w piekarniku.