Pilaw z mięsem i suszonymi owocami
Sugeruję, żebyś spróbował gotować wspaniale pilaw mięsny z suszonymi owocami. Nie oznacza to, że okaże się słodki. W nim, podobnie jak w prawdziwym pilawie, dominuje smak mięsa, a rodzynki i suszone morele dodają jedynie słodko-kwaśnych, pikantnych nut. Takich danie mięsne nawet zdrowszy niż tradycyjny pilaw pozbawiony tych witamin. Możesz gotować pilaw z dowolnego mięsa, w naszym przypadku jest to pokazane krok po kroku przygotowanie pilawu z mięsem i suszonymi owocami ze zdjęciem z wieprzowiną. Możesz ugotować to danie z jagnięciny, wołowiny lub kurczaka. Suszone owoce można umieścić w tym naczyniu najbardziej różnorodnym, z wyjątkiem rodzynek i suszonych moreli, spróbuj dodać garść suszonych śliwek lub suszonych czarnych porzeczek. Z pewnością spodoba ci się to domowe danie!
Składniki do gotowania pilawu z mięsem
| Pulpa Wieprzowa | 600–700 g |
| Ryż | 170 g |
| Suszone morele, rodzynki | garść |
| Cebula | 1 szt |
| Marchewki | 1-2 szt |
| Czosnek | 1 głowa |
| Olej roślinny | 30–40 ml |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
Krok po kroku gotowanie pilawu z mięsem i suszonymi owocami ze zdjęciem
- Umyte i suszone mięso jest krojone na średnie kawałki. Sól i pieprz, smażyć w oleju roślinnym w zapiekance na złoty kolor. Smażenie może trwać 5-7 minut.
- Rzuć pokrojoną cebulę i marchewkę do mięsa. Smaż mięso z warzywami jeszcze przez kilka minut.
- Teraz wlej suszone morele i rodzynki umyte w gorącej wodzie.
- Płucz ryż kilka razy w wodzie i wlej kocioł. Rozłóż to równomiernie.
- Wlać wrzącą wodę 2-2,5 cm nad ryżem.
- Dodaj sól, pieprz, dodaj inne przyprawy do smaku. Wbij główkę czosnku w środek.
- Przykryj kocioł pokrywką i umieść w ogrzewanym piekarniku do 180 stopni na 35-40 minut. Możesz ugotować takiego pilaw na piecu.
- Wymieszaj przygotowany pilaw od dołu do góry, aby wszystkie składniki były dobrze rozłożone między sobą.
Podawaj pilaw na gorąco z sałatką ze świeżych warzyw lub marynowanych warzyw. Smacznego!