Pieczona kiełbasa ziemniaczana

Kiełbasa ziemniaczana w piekarniku jest bardzo smaczna. Będzie wiele komentarzy, że nie ma smaczniejszych kiełbasek z mięsem! Odpowiem wszystkim - jest! Na pewno gotujesz kiełbasę ziemniaczaną i przekonaj się sam! Chrupiące i jednocześnie delikatne ciasto, pachnące ziemniaki ze skwarkami - to tylko cud!

Składniki

• ziemniaki - 0,5 kilograma;
• tłuszcz - 100-120 gramów;
• kilka cebuli;
• 3 ząbki czosnku;
• łyżeczka semoliny;
• sól / pieprz / papryka / liść laurowy do smaku;
• metr wieprzowych jelit cienkich.

Jak gotować kiełbasę ziemniaczaną. Przepis krok po kroku

1. Obierz ziemniaki i cebulę. Zmiel blenderem. Jest to możliwe w maszynce do mięsa, ale smak będzie nieco inny. Lubiłem mielenie za pomocą maszynki do mięsa.
2. Przy tłuszczu usuń skórę i pokrój w kostkę. Usmaż na patelni, aby zapalić boczek.
3. Drobno posiekaj czosnek.
4. Połącz ziemniaki z cebulą, skwarkami i czosnkiem. Do mielonego mięsa dodaj sól, pieprz, liść laurowy i paprykę. Pamiętaj, aby dodać łyżeczkę bez górnej części semoliny.
5. Wyciągnij przygotowane, oczyszczone i umyte jelito wieprzowe na dyszę do kiełbasy, możesz użyć plastikowej butelki. Napełnij jelita i przepchnij koniec drewnianej łyżki lub cokolwiek masz pod ręką.
6. Zawiąż wypełnione jelita po obu stronach nitką, ściśnij trochę kiełbasy, aby wydobyło się nadmiar powietrza.
7. Połóż kiełbasę na blasze do pieczenia i przebij ją wykałaczką.
8. Wysłane do ogrzewanego piekarnika do 180 ° C na złoty kolor. Z czasem zajmie to około godziny.

Kiełbasa ziemniaczana okazuje się niesamowicie smaczna, a przygotowuje się ją po prostu, można zobaczyć na własne oczy, oglądając wideo.

Smacznego! Gotuj z „bardzo smacznym”, u nas wszystko jest pyszne! I koniecznie spróbuj soczystych ziemniaków z piekarnika i ziemniaków rustykalnych!