Pieczona kasza gryczana z pieczarkami i wątróbką drobiową

Proponuję gotować grykę zapiekaną z grzybami i wątróbką drobiową. Jej smak jest znakomity! Cóż za zdrowa owsianka gryczana! A jeśli wykażesz się odrobiną kulinarnej wyobraźni, nie da się oderwać całej rodziny od potraw.

Składniki

• kasza gryczana - 1 szklanka;
• wątróbka drobiowa - 500 gramów;
• pieczarki - 350 gramów;
• cebula - 1 sztuka;
• twardy ser - 150 gramów;
• śmietana lub śmietana - 200 gramów;
• bulion warzywny (może być mięsny) - 1 szklanka;
• olej słonecznikowy do smażenia;
• sól, pieprz, przyprawy do smaku.

Pieczona kasza gryczana z pieczarkami i wątróbką drobiową. Przepis krok po kroku

1. Kasza gryczana gotowana do ugotowania: biorę 2 części wody i 1 część płatków.
2. Opłucz wątrobę i pokrój na małe plastry, lekko smaż (około 2-3 minuty), zalej śmietaną lub śmietaną i gotuj jeszcze przez kilka minut, dopraw solą i przypraw przyprawami.
3. Pokrój grzyby na plasterki, posiekaj cebulę w długie paski, usmaż wszystko razem, wstępnie posol.
4. Kasza gryczana wymieszać z grzybami, ułożyć w formę, następnie wątróbkę drobiową, zalać bulionem, piec przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
5. Po włożeniu do piekarnika, po 10-15 minutach posyp startym serem i ponownie przez 10 minut, aby się stopił i rozsmarował.

Co za pyszne jedzenie to kasza gryczana zapiekana z grzybami i wątróbką drobiową! Więc chciałbym jeść i jeść! Wypróbuj sam! Stwórzmy razem z nami kulinarne arcydzieła na „Bardzo smaczne”! A dla miłośników gryki oferujemy jeszcze dwie opcje gotowania tego zboża: gryka zapiekana w garnku z pieczarkami w sosie serowym i gryka z duszoną kapustą.