Najlepszy kurs główny dla studentów
Danie, którego przepis jest przekazywany z pokolenia na pokolenie: najlepsze kotlety dla studentów. Posiekane kotlety z piersi kurczaka są niezwykle soczyste, delikatne - danie 3 w 1: mięso, jajecznica i warzywa (zielona cebula). Niesamowite smaczne kotlety z kurczaka są doskonałą opcją na szybki obiad nie tylko dla studentów, ale także dla całej rodziny: po dniu roboczym, gdy nie ma czasu na gotowanie, to danie stanie się Twoim ratownikiem. Dziś postanowiłem przypomnieć sobie lata studenckie: gotowałem kotlety „mojej młodości” z domowymi potrawami - wszyscy byli zachwyceni.
Składniki
- 2 piersi z kurczaka;
- 4 świeże jaja kurze (jeśli duże, 3 będą wystarczające);
- dwie łyżki majonezu;
- mieszanka soli i pieprzu do smaku;
- Kurczak na bazie kurkumy - do smaku;
- dwie łyżki mąki;
- 0,5 pęczka zielonego szczypiorku;
- rafinowany olej roślinny - do smażenia kotletów.
Najlepsze kotlety dla studentów. Przepis krok po kroku
- Piersi kurczaka kroimy w kostki o wielkości 3-5 mm.
- Wbij świeże jaja kurze do miski i wymieszaj trzepaczką.
- Dodaj majonez do mieszanki jajecznej (zgodnie z przepisem).
- Wskazówka Polecam używanie domowego majonezu do przygotowywania dowolnych potraw: na naszej stronie można znaleźć przepisy na różne sosy „Bardzo smaczne”.
- Sól i pieprz do smaku, dodaj kurkumę do kurczaka (możesz użyć tylko kurkumy).
- Dodaj tyle mąki, że gęstość ciasta jest podobna do ciasta na cieście (zajęło mi 2 łyżki stołowe). Dobrze wymieszaj.
- Przerzucamy posiekanego kurczaka do ciasta, ponownie mieszamy (widelcem).
- Drobno posiekaj pół pęczka zielonej cebuli i wyślij do miski z mięsem i ciastem. Wymieszaj ponownie widelcem.
- Na patelni rozgrzej olej roślinny, rozłóż powstałą masę na patelni łyżką stołową, tworząc naleśniki z posiekanego mięsa z kurczaka.
- Gdy tylko posiekane kotlety z kurczaka zostaną usmażone z jednej strony na złoty kolor, odwróć je i usmaż na drugiej stronie. Z każdej strony zajmuje 1,5-2 minuty. Jeśli to konieczne, podczas smażenia następnej partii dodaj olej.
Podaj posiekane klopsiki z kurczaka z sosem śmietanowym (wymieszaj śmietanę z posiekanym czosnkiem i ziołami) i udekoruj dowolnym ziemniakiem. Idealny obiad „od stuleci” jest przygotowywany w zaledwie kilka minut. Proste przepisy na pyszne dania czekają na Ciebie na stronie Very Delicious.