Najlepsze dietetyczne serniki w piekarniku bez tłuszczu i
Chcę polecić wszystkim miłośnikom niskokalorycznych i zdrowych potraw, aby ugotowały najlepsze dietetyczne serniki w piekarniku bez tłuszczu i cukru. Odkryłem ten przepis dokładnie w momencie, gdy odmówiłem użycia cukru. Z początku wydawało się nawet, że placki bez cukru nie były już plackami twarogowymi, ale świeżymi twarogami. Ale wiesz, wydawało mi się to tylko. Serniki w piekarniku: są jak babki z serem powietrznym - okazują się niesamowicie delikatne i bardzo twarogowe. Jeśli stosujesz dietę lub przestrzegasz właściwego odżywiania, możesz dodać suszone owoce do ciast serowych: do woli i do smaku. I możesz gotować, jak mam w przepisie. Dlatego weź ze sobą notatnik i zapisz bardzo prosty i szybki przepis na gotowanie smacznych i zdrowych serników w piekarniku bez cukru i tłuszczu.
Składniki
- ser niskotłuszczowy - 400 gramów;
- jajo kurze - 3 sztuki;
- mąka pszenna premium - 110 gramów;
- sól - 0,3 łyżeczki.
Najlepsze dietetyczne serniki w piekarniku bez tłuszczu i cukru. Przepis krok po kroku
- Aby nasze serniki okazały się bujne i przewiewne bez proszku do pieczenia i sody, których nie używamy w tym przepisie, musimy wystarczająco dobrze ubijać jajka. Podziel na żółtka i wiewiórki nie jest konieczne, wystarczy ubić trzepaczką lub mikserem w bujnej pianie. Na końcu dodaj trochę soli (⅓ łyżeczki) i wymieszaj. Więc masa jajeczna jest gotowa.
- Teraz przygotuj twarożek. Istnieje kilka dobrych sposobów na uczynienie go delikatnym i przewiewnym w pieczeniu.
- Pierwszy sposób Potrzebujemy sita. Rozetrzyj przez sito cały twarożek. Możesz użyć zarówno łyżki, jak i dłoni. Jeśli twarożek jest bardzo suchy, zmiel go dwukrotnie.
- Druga metoda: użycie stacjonarnego lub zatapialnego blendera. Jeśli skorzystasz z tej metody, spędzisz tylko kilka sekund.
- Trzeci sposób Jeśli nie masz sitka ani miksera, rozwidlenie pomoże. Mieszaj miskę z serem bardzo ostrożnie.
- Po przygotowaniu masy serowej i masy jajecznej przesiej 110 gramów mąki pszennej premium. Wszystko wymieszaj w głębokiej misce i dobrze zagniataj, aż będzie gładkie.
- W niektórych przepisach musiałem spotkać kilka łyżek semoliny w składnikach. Następnie mąka pozostawia trochę mniej (aż tyle łyżek semoliny do wzięcia). Dzięki semolinie serniki są jeszcze wspanialsze i delikatniejsze. Ale aby semolina działała, musisz ją poprawnie dodać. Na przykład dodaj dwie łyżki kaszy manny do masy twarogowej, wymieszaj wszystko i pozostaw na 10-15 minut: aby semolina była lekko spuchnięta. I dopiero potem dodaj ubite jajka. Wymieszaj i piec w piekarniku.
- Opcjonalnie dodaj kilka kropli esencji waniliowej lub zmielonego cynamonu. I mogę gotować ściśle według mojego przepisu. Być może będziesz miał wystarczająco czysty smak twarogu.
- Gdy masa będzie gotowa, włącz i rozgrzej piekarnik do 160 * C.
- Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Serniki posmarujemy łyżką stołową, którą najpierw należy zwilżyć wodą (w szklance wody).
- Piec przez 35–40 minut. Nie otwieramy piekarnika do końca czasu, w przeciwnym razie serniki „spadną” i nie będą bujne i przewiewne.
- Gotowe serniki podawane natychmiast: z ciepłem - ciepło. Robimy herbatę lub kawę. Jeśli gotujesz je na śniadanie: uzyskaj ładunek dobrego nastroju przez cały dzień.
- Pyszne naleśniki z twarogiem można ozdobić liśćmi świeżej zielonej mięty, świeżymi jagodami i owocami, a zimą - zdrowymi suszonymi owocami.
Serniki bez cukru można bezpiecznie przygotować dla całej rodziny. Nawet ci, którzy kochają słodkie potrawy, zawsze mogą dodać miód, cukier, dżem, dżem lub polewę owocową. Spróbuj gotować zgodnie z naszym przepisem: prawdziwa przyjemność zapewni ci zdrowe i smaczne danie - gotuj z nami. Na stronie „Very Delicious” można znaleźć wiele innych dietetycznych i niskokalorycznych przepisów, w których nie ma cukru i tłuszczu. Miłego nastroju i smacznego!