Najbardziej niezwykłe naleśniki „khachapuri”

Jeśli nie chcesz spędzać dużo czasu na przygotowywaniu śniadania, ale chcesz zadowolić swoich bliskich czymś smacznym, wypróbuj najbardziej niezwykłe naleśniki „Khachapuri”. Będą zadowoleni z ich doskonałego smaku: niewiarygodnie miękkie, niesamowite przepyszne, delikatne naleśniki z nadzieniem serowym przypadną do gustu każdemu. Z najprostszych składników otrzymujemy niesamowite danie.

Składniki

• mąka pszenna - 2-3 łyżki stołowe;
• kefir - 150 mililitrów;
• twarożek - 200 gramów;
• jajo kurze - 2 sztuki;
• soda - 0,5 łyżeczki;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• przetworzony ser kiełbasowy - 150 gramów;
• czosnek - 3 ząbki;
• cukier - 1 łyżeczka bez wzgórza;
• świeże koperkowe warzywa - 1 pęczek;
• śmietana - 2 łyżki stołowe.

Najbardziej niezwykłe naleśniki „Khachapuri”. Przepis krok po kroku

1. Na początek przygotujmy ciasto na najbardziej niezwykłe naleśniki „Khachapuri”. Do tego potrzebujemy pojemnika (mam plastikową miskę).
2. Twarożek wkładamy do przygotowanych potraw, łamiemy jaja kurze (zgodnie z przepisem) i bardzo ostrożnie natłuszczamy twaróg jajkiem (do tego używam zmiażdżenia).
3. Dodaj kefir do twarożku (używamy kefiru w temperaturze pokojowej do robienia niezwykłych naleśników), pół łyżeczki sody, pół łyżeczki soli, cukru i dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy.
4. Do masy mlecznej dodajemy 2-3 łyżki mąki pszennej i dokładnie mieszamy do uzyskania gładkości. Ciasto na najbardziej niezwykłe naleśniki „Khachapuri” jest gotowe.
5. Zrobimy najbardziej niezwykłe naleśniki z nadzieniem serowym. Do tego potrzebujemy 150 gramów przetworzonego sera kiełbasianego.
6. Ser (zgodnie z przepisem) wciera się na grubą tarkę.
7. Posiekaj czosnek drobno nożem. Rozdrobniony czosnek jest wysyłany do startego sera.
8. Wskazówka: jeśli masz duże ząbki czosnku, weź trzy, a jeśli małe, weź 5-6 ząbków. Wszystko zależy od tego, jak ostre będzie wypełnienie niezwykłych naleśników, które chcesz zrobić.
9. Mój świeży koperek i drobno posiekaj.
10. W misce z serem i czosnkiem przenosimy posiekany koperek, dodajemy dwie łyżki kwaśnej śmietany i mieszamy wszystko dobrze, aż do uzyskania jednorodnej masy. Nadzienie naleśników Khachapuri jest gotowe.
11. Wlej olej roślinny na patelnię i wyślij do pieca.
12. Rozprowadzamy ciasto w postaci naleśników na rozgrzanej patelni, rozprowadzamy nadzienie serowe na cieście i ponownie przykrywamy ciasto.
13. Smażyć naleśniki po obu stronach na małym ogniu, aż będą złotobrązowe.

Uwodzicielsko apetyczne naleśniki z nadzieniem serowym i delikatnym aromatem czosnku nie pozostawiają nikogo obojętnym. Cieście Khachapuri są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Odwiedź naszą stronę „Very Delicious” - na pewno znajdziesz szczegółowe przepisy na przygotowanie pysznych potraw według własnego gustu.