Makaron rosół domowy z kurczaka

Domowy makaron z kurczakiem - jest nie tylko smaczny i zdrowy! Tak i jak apetycznie! Domowego makaronu nie można porównać do żadnego sklepu z makaronami, a jego przepis jest dość prosty. Spróbuj ugotować, to całkiem proste!

Składniki

• mały kurczak;
• dwie marchewki;
• cebula;
• łodygi selera lub korzeń;
• liść laurowy;
• czarny pieprz;
• sól

W przypadku makaronu:

• jajka - 6 sztuk;
• sól;
• mąka

Domowy makaron na kurczaku. Przepis krok po kroku

1. W filmie, w którym zauważyłem ten przepis, kurczak i korzenie są ugotowane w całości. Zwykle to wycinam. I kierujesz się swoją dyskrecją. Więc posiekaj kurczaka, grubo posiekaj korzenie (lub pozostaw w całości) i ugotuj bulion.
2. Ugotuj makaron. Ubij jajka solą, nie dodawaj wody, domowy makaron będzie wyłącznie na jajach. Stopniowo dodawaj mąkę. Nie wskazuję ilości, wszystko jest tutaj proste, spójrz, aby ciasto okazało się dość strome, elastyczne i solidne.
3. Ukryj ciasto w torbie i odstaw na 15 minut. Zroluj kiełbasę z ciasta i pokrój ją na małe kawałki.
4. Rzuć każdy kawałek tak cienko, jak to możliwe. Pokrój ciasto na plasterki cienką słomką. Przed tym należy suszyć ciasto na stole iw piekarniku w temperaturze 150 stopni przez 5 minut.
5. Z tej ilości ciasta na makaron dostaniesz całkiem sporo. Gotowy, dobrze wysuszony makaron można przechowywać w kartonowym pudełku.
6. Usuń mięso i korzenie z bulionu, odcedź i ugotuj makaron w bulionie. Podawać makaron z bulionem i kawałkami mięsa.

Rosół z domowym makaronem odżywia organizm przydatnymi witaminami, leczy przy pierwszych oznakach przeziębienia, a nawet pomaga walczyć z temperaturą.

Smacznego! Gotuj z „Uwielbiam gotować” tutaj wszystko jest pyszne!