Lobio z czerwonej fasoli

mydomen.com

Lobio z czerwonej fasoli

Gotowanie Gruzińska Czerwona Fasola Lobio. Prosty i zdrowy przepis. Takie danie serwowane jest w najlepszych restauracjach gruzińskiej kuchni - fasola, obficie doprawiona wszelkiego rodzaju przyprawami, dosłownie rozpływa się w ustach. Po dokonaniu oceny składu potrawy przystąp do gotowania.

Składniki

  • czosnek - 3 ząbki;
  • fasola - 700 gramów;
  • cebula - 2 sztuki;
  • Chmiel Suneli - 1 łyżeczka;
  • mielona kolendra - 1 łyżeczka;
  • zielona kolendra - 1 pęczek;
  • zmielony czerwony pieprz do smaku.

Lobio z czerwonej fasoli. Przepis krok po kroku

  1. Wlej fasolę wodą, aby fasola zajmowała jedną czwartą całkowitej objętości.
  2. Rozdrobnij cebulę i wyślij do fasoli. Gotuj fasolę na małym ogniu, ciągle mieszając.
  3. Gotuj przez około dwie godziny, ciągle dodając wodę i mieszając.
  4. Sól do smaku i dodaj drobno posiekane ząbki czosnku, chmiel suneli, kolendrę i pieprz.
  5. Drobno posiekaj świeżą kolendrę i wyślij do fasoli. Dokładnie wymieszaj.
  6. Lobio Red Bean Czas na podanie.

Lobio może być podawany jako przystawka do dania mięsnego i jako niezależne danie. Doskonały smak i wartość odżywcza klasycznego lobio sprawiły, że jest popularny na całym świecie. „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! I koniecznie spróbuj słodkich ziemniaków nadziewanych fasolą i przystawką fasolki szparagowej.

Dodaj komentarz